早餐只喝咖啡会怎样？ 心脏最忙早晨时段 5个习惯恐增心血管风险
许多人每天赶着上班、上学，习惯空腹喝咖啡、随手买面包当早餐，甚至不吃早餐就直接出门。然而，美国心脏专科医生桑杰‧布霍瑞吉（Sanjay Bhojraj）提醒，起床后的数小时，其实是心肌梗塞等心血管事件较容易发生的时段。
他指出，自己在每天早上9点前，绝不会做5件事，因为这些看似平常的习惯，可能在不知不觉中增加心脏负担。
根据美媒CNBC报导，这位拥有超过20年治疗心肌梗塞经验的心脏专科医生表示，清晨起床后的几个小时，是心脏一天当中最忙碌的阶段。此时体内皮质醇上升、血压逐渐升高、心率变异度下降，身体正从休息模式切换至活动状态，因此心血管事件更容易在这段时间发生。
他提醒，许多人在早晨匆忙展开一天生活，却忽略一些习惯可能正在悄悄影响心脏健康。根据他的临床观察，有5种行为他在早上9点前绝不会做。
1.空腹喝高糖咖啡饮料
不少人习惯一早以咖啡提神，但部分调味咖啡含有30至50克糖分，空腹饮用容易造成血糖快速上升，刺激胰岛素大量分泌，长期可能增加代谢负担，也容易很快再度感到饥饿。
2.早餐只吃可颂或马芬
可颂、丹麦面包、马芬等早餐食品多为精制碳水与饱和脂肪，缺乏纤维与蛋白质，容易造成血糖迅速上升后又快速下降，让身体在一天开始时就承受不稳定波动。
3.常把培根、香肠当早餐
加工肉类如培根、香肠与火腿通常含有较高钠、饱和脂肪及防腐剂。偶尔食用问题不大，但长期作为早餐选择，可能增加心血管疾病风险。
4.以能量饮料开启一天
能量饮料往往含有高咖啡因与高糖分，可能导致心率与血压上升，部分人甚至可能出现心律不整情况。医生直言，这是他绝不会妥协的习惯之一。
5.忙到不吃早餐就出门
间歇性断食若规划得当未必有害，但医生指出，许多人其实是“被动式断食”，例如空腹喝咖啡、赶时间上班、未进食就进入高强度工作状态，长期可能让神经系统更紧绷，血糖波动也更明显。
护心建议：起床先喝水再喝咖啡
美国心脏专科医生布霍瑞吉建议，他的早餐通常以蛋白质、纤维与水分为主，例如鸡蛋配水果、起司配莓果与坚果，或希腊优格配燕麦与奇亚籽等。
他也强调，起床后应先喝水，再喝咖啡，并建议花5分钟进行深呼吸、晒太阳或轻度伸展，让身体从睡眠状态更平顺过渡到白天活动。
他长期倡导以生活方式改善心血管健康，并认为多数心脏病风险来自长期累积的发炎与不良习惯，因此预防远比治疗更重要。
资料载自网络
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