【吃货】The Coffee Academïcs 带你品味‘啡’常生活

2022-04-08

TCA 的摆设和设计，创造出独树一帜的美学空间。

两年断断续续的闭关日子，一开放造就了大家对蒲咖啡馆这回事，趋之若鹜。大家有没有发现，咖啡馆在你我的身边blooming的现象？

这样的现象，绝对是好事，竞争大了，在马来西亚抢滩的咖啡馆，更是不断提升自己，希望能够好好留住爱好咖啡的群众。

正是因为这样，来自香港的 The Coffee Academïcs（简称TCA）正式进驻马来西亚精品咖啡市场，为城中的咖啡爱好者提供另一个精致的品味选择。

TCA 的设计广敞舒适。

小日子 一起品尝‘啡’常生活品位

一踏入TCA，绝对可以感受到其不同格调。

精品咖啡壶摆设，恰恰好的美学空间，清亮的吧台，让人觉得很舒服。哦，另一件很赏心悦目的是，吧台前服务的都是年轻的帅哥美女。

清亮的柜台是客人对 TCA 的第一印象。

TCA 的咖啡菜单有各种选项。

第一次来到这里，当然要品当家的Special Brew 啦。

若是你的味蕾偏保守，可以选择以冲绳黄糖融合的Okinawa（Cappucino）；若是你偏好东南亚风味，可以试试带有印尼椰糖、斑斓叶点缀余韵香气的Jawa (Latte Macchiato) ；或者你偏爱带有满满蜜香又营养的口感，Manuka（Latte）绝对适合你！

冷咖啡Okinawa，有另一番风味！

漂亮的拉花拿铁，是让人心情开怀的泉源。

十年历练 闻名世界

TCA 成立于 2012 年，以顶级咖啡闻名。它曾荣获 2017 年香港精品咖啡市场排名第一，而从 2012 年到 2015 年，它的 House Blend 和 JWF Blend 更获得亚洲第一和全球第三名（分别获得 92 分和 93 分），也被 Blue Wings Finnair 评为「人生十大咖啡」第 3 名；之后更获得 2019 年香港最受欢迎餐厅、RASV 澳大利亚国际咖啡奖 2020 年银奖、香港餐饮大奖 2020 最佳咖啡店、亚洲万里通会员选择奖等等。

本地烘焙的豆子。

TCA 有来自 50 多个农场的咖啡，只提供从全球可持续性农场直接采购回来的咖啡豆，再使用复杂的内部烘焙方法，让每杯咖啡都能提供味道浓郁和高品质的咖啡体验。当中最受欢迎的 House Blend 收益中，就有 70% 会通过全球慈善机构和社会企业回馈咖啡农社群。

国际著名的烘焙机品牌 Giesen 能烘焙出最优质的咖啡豆。

TCA 的招牌咖啡菜单有私人收藏巴拿馬艺妓系列、手冲咖啡、单品系列和意式咖啡，全都与优质调味品一起提供，让每一口都能散发出最好的味道。除了咖啡，这里也提供茶品，让不喝咖啡的顾客也能与其他朋友一块儿进来享受美好的时光。

各国的风味美食，满足每个人的味蕾需求。

除了咖啡 这里还有让味蕾找到满足感的餐点

若是你以为咖啡很厉害，不就是就这样而已。说实在的，TCA 就是不甘于此，食客的要求真的很高，因此在餐点方面更是费尽心思，希望满足大家的对于咖啡的sensory要求之余，也从餐点中找到满足感。

墨西哥著名的Taco，清爽不负担。

带有本地风味的意大利面。

这里的菜单也包括了美食，包括各国早餐、本地风味意大利面、米饭和美味甜点。若是说必点的餐点，这样说好了，若是你只是嘴馋，推荐你点一客有芒果点缀的轻食但口感丰富的Crispy Fish Fillet Taco；若是你是西餐爱好者，绝对要试一下Classic Wagyu Cheese Burger，告诉你那多汁的牛肉饼，绝对让你一试钟情；若是你想要饱足感又担心肠胃负担太重，用柠檬、香料点缀烹调的Tiger Prawn & Lemon Herbs Spaghetti，绝对能解决你的问题！

有朋友是咖啡爱好者？这里出售的精品适合居家使用和送礼。

如果你喜欢这里的咖啡，也可以把本地烘焙的咖啡豆、滤袋、特色咖啡胶囊和冲泡工具等精美礼品带回家，或是当成礼品送给朋友。

位于Pavilion KL的 TCA 是大马首家分行。

位于吉隆坡柏威年购物中心的 TCA 是大马第一家分店，也是亚洲区的第 40 家。咖啡厅占地 1986 平方英尺，位置广敞舒适。TCA 非常重视顾客体验，从室内设计到咖啡的呈现方式，与城市人的生活魅力与活力无缝接轨，创造出独树一帜的美学空间。TCA 精心策划的音乐播单、阅读材料、温馨又独特的摆设等细节，都彰显了 TCA 的品味和对顾客的重视。

The Coffee Academïcs