“芒果王国”吃闭门羹 日本禁进口印度芒果 背后牵出食品安全问题
印度素有“芒果王国”之称，不仅是全球最大的芒果生产国，芒果更被视为深受国民喜爱的水果。
然而，在印度国内热烈举办芒果庆典之际，日本却宣布禁止进口印度新鲜芒果，原因是印度未能符合当地病虫害防疫检验要求。
除了芒果，印度近年出口的香料、海鲜及稻米等农产品，也曾因农药残留、病菌污染等食品安全问题受到国际市场关注，再度引发外界对印度农业监管体系的讨论。
芒果庆典热闹举行 海外市场却亮红灯
根据《经济学人》报道，日前印度首都新德里的洛迪花园（Lodhi Gardens）举行芒果主题活动，数百名民众参与。
现场除了有饶舌表演、芒果农分享种植经验，也有人穿上芒果造型服饰庆祝，最后一起品尝约120公斤芒果，展现印度人对这项“国民水果”的热爱。
不过，这份热情却未能完全延续到国际市场。
日本近日宣布，由于印度未达到病虫害检疫标准，即日起暂停进口印度新鲜芒果。
不只是芒果 香料、海鲜、稻米也曾受限制
事实上，印度农产品近年来多次受到国际市场检验。
除了芒果外，印度香料、水产品及稻米等出口商品，也曾因农药残留、药物残留或食品安全问题，在美国、欧洲及亚洲部分国家面临加强抽验、限制进口甚至禁止销售。
数据显示，欧盟近两年针对印度食品发布多达365次食品安全警示。
农药使用不当 监管漏洞影响出口
分析认为，问题部分源自农业生产环节。
由于一些农民过度使用农药，甚至使用已被禁止的化学药剂，加上病虫害管理不足，导致农产品品质难以稳定控制。
此外，监管不足及执行问题，也可能让农药残留、动物药物残留，以及沙门氏菌等污染风险进入食品供应链。
食品安全问题不仅影响消费者健康，也冲击印度农产品出口。
业界指出，一个装满香料的货柜价值可能超过10万美元（约43万令吉），若遭进口国退货，不仅造成经济损失，也会影响出口商信誉，并增加未来检测成本。
目前，欧盟已要求部分印度辣椒及咖哩叶出口产品接受更高比例的实验室检测，相关费用由出口商承担。
出口受影响 国内消费者同样面对风险
不过，食品安全问题影响最大的，仍是印度本地消费者。
根据印度食品安全与标准局（FSSAI）数据，2024至2025年度抽检食品样本中，接近五分之一未符合食品安全标准。
印度古吉拉特邦近期也发现一批遭虫蛀、发霉的芒果，原本准备加工成果汁出售。
此外，使用化学药剂催熟水果的情况仍存在，尽管相关做法已被禁止，但部分催熟剂及农药长期暴露，可能增加健康风险。
专家建议加强追溯制度 改善食品信任
专家认为，印度若要恢复国际市场信心，需要从制度层面改善，包括建立从农场到出口港口的农产品追溯系统，并增加供应链各环节的检测能力。
报道指出，印度可参考邻国孟加拉的经验。
过去，孟加拉曾出现姜黄添加重铬酸铅（Lead Chromate）增色的问题，对人体健康造成危害。近10年来，孟加拉政府通过宣传教育、市场公告及加强执法，并将相关行为列为刑事犯罪，逐步减少食品污染情况。
相比之下，印度虽然早已禁止类似化学添加物，但执行效果仍有改善空间。
分析认为，若要重新建立消费者及国际市场对印度食品的信心，除了完善法规，更关键的是落实监管，才能同时保障出口竞争力与民众健康。
文图载自网络
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