厨房抹布比马桶还脏？ 2天细菌量可飙破6亿 医生揭3大危险讯号
每天煮饭、洗碗都会用到的厨房抹布，看似普通，却可能是家中最容易滋生细菌的物品之一。
重症科医生黄轩日前在社交平台发文指出，许多人习惯重复使用厨房湿抹布，有些甚至已经发黑、发绿，仍继续拿来擦桌子或垫托盘。事实上，抹布长期处于潮湿环境，加上残留食物碎屑，非常容易成为细菌大量繁殖的温床。
为了说明抹布的卫生风险，黄医生引述多项研究数据指出，一块抹布若放在厨房潮湿环境中，仅仅两天没有清洗，细菌数量就可能暴增至6.3亿CFU/g。
此外，毛里求斯大学健康科学部门研究团队，曾针对100块已使用一个月的厨房抹布进行细菌培养测试，结果发现当中49%带有细菌，其中36.7%验出大肠杆菌及肠道球菌，另有14.3%含有金黄色葡萄球菌。
另一项调查更发现，一块全新的抹布在使用一星期后，细菌数量最高可达到300亿个。相比之下，每两天清洁一次的住家地板菌落数仅约500个，而马桶坐垫约为1000个。
黄医生提醒，若抹布出现以下3种情况，代表细菌可能已经大量滋生，应立即丢弃更换：
● 出现异味
若抹布散发异常气味，往往代表细菌密度已经过高。
● 长期潮湿无法晾干
潮湿加上食物残渣，是细菌最理想的繁殖环境。
● 颜色变黑或变色
若抹布颜色异常，通常意味着污垢与细菌已经长期累积。
至于如何减少细菌滋生，黄医生也分享3个清洁重点：
● 定期更换
建议至少每天更换一次抹布。
● 高温消毒
可使用热水清洗，或将抹布放入滚水中煮至少5分钟，以有效杀菌。
● 使用消毒剂
定期使用适当消毒剂清洁抹布，有助降低细菌残留。
资料载自网络
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