【保健】手机放枕边不致癌?这7个生活习惯都没有危险
现代人机不离手，不只是年轻人，阿公阿嫲也有自己的朋友群组，每天肯定好几次都会被信息的小铃铛声音或震动惊吓10回吧！这些信息包括：
“含氟牙膏，致癌！”、“喝咖啡，致癌！”、“手机放枕边，致癌！”等等，这些谣言利用了大家的恐惧，制造了更多的焦虑，但是，“抛开剂量谈毒性，都是耍流氓”，因为就连科学家都没研究出来的事，竟然被造谣者搞出来了！
第1：“含氟牙膏，致癌！”
至今并没有任何研究表明含氟牙膏会致癌。其实，含氟牙膏中添加的氟量很少，而且每天刷牙2次，吐掉的牙膏浆里已经包含了大部分氟，最后吞咽进入体内的氟极少，对健康没有伤害，就算偶尔不小心吞入牙膏浆也远远达不到中毒量。
放心用吧！含氟牙膏可以有效预防龋齿！
温馨提醒：小朋友需要在父母的监督下使用儿童含氟牙膏。一般建议孩子在学会自己吐东西后，才开始使用含氟牙膏，以免他们刷牙时吞食牙膏，影响健康。虽然每个孩子的发育情况不太一样，但通常过了3岁都能做到。孩子每次使用含氟牙膏的量不要太多，最好别超过一粒豌豆大小。
第2：“喝咖啡，致癌！”
咖啡真是委屈死了！
喝咖啡致癌的说法 ， 主要是由于咖啡中含有一种叫作丙烯酰胺的致癌物质，不是咖啡豆中的，也不是商家添加的，而是在烘培过程中自然出现的。
只要高温煎炸或烘烤（含碳水化合物和蛋白质的）食物，都会产生一定量的丙烯酰胺。薯片、饼干、油条、生煎包、羊肉串都有。
丙烯酰胺确实被定义为2A级的致癌物，也就是说有可能致癌。但目前丙烯酰胺在人体的致癌风险依然是有争议的，试验结论不明确。
即使在动物实验中发现它致癌，也需要长期大量摄入，换算成咖啡的话，每天得喝几十杯咖啡才可能产生致癌风险。
有研究发现，经常喝咖啡的人，某一些癌症的发病率甚至降低了。
甭管咖啡致癌还是防癌，现在下定论为时过早。只要睡得着，爱喝就喝吧！最后，再提醒大家一句，远离香烟，里面丙烯酰胺含量比咖啡薯片高多了！
第3：“杯子品质不好会致癌！”
杯子也会致癌？
小编看到这个，手里的杯子都掉了……
大声说：不会致癌！但要区分杯子的使用场景。
睁大眼睛，仔细查看杯子的成分表：
聚乙烯：只要在保质期内，冷水热水都非常好的。
食用石蜡涂层：常用于低温条件下
顺便说一句：塑料饭盒也不会致癌，用吧！
第4：“不沾锅会致癌！”
不粘锅只要在正规场所购买，认准国家标准，压根不用担心致癌问题。平时炒菜的温度最高在200摄氏度左右，要达到500摄氏度，锅的涂层才会被烧坏，除非家有“红孩儿”，天天喷真火，不然就放心使用吧！
但需要注意：不粘锅长时间煮酸性食物（如肉类、蛋、白糖、大米）或者涂层破损、脱落就会有重金属等有害物质偷偷跑出，这时候就需要换口锅啦！
第5：“手机辐射会致癌！”
听过最多的谣言就是：“手机别放枕头边，致癌！”这句话？！
2011年，世界卫生组织下属的国际癌症研究机构，把电磁辐射归到了“可能致癌”类别，“可能致癌”的含义：目前无法证明致癌，只是值得关注，由于缺乏科学的严谨表达，手机辐射致癌变成了谣言，它和包括癌症在内的健康问题没有证据显示有关系。
总而言之，玩手机要适度。注意活动活动脖子，或者用一个轻松的姿势。
手机只是一个工具，我们不能成为它的奴隶，就算手机对面的那个人再重要，也不能24小时绑架我们！睡觉就好好安心睡到天亮，何必挂心手机有没有在响啊！
第6：“亚硝酸盐会致癌”
亚硝酸盐，就是一种最常见的含氮化合物。不仅我们平时吃的粮食、蔬菜水果和肉类中，天然存在着少量亚硝酸盐，而且很多防腐剂的主要成分也是亚硝酸盐。
但是，以下重点需注意：
1.2A的意思：可能致癌，对人体致癌证据有限，实验动物证据充分。
2.剂量：成人口服亚硝酸盐的最低中毒剂量约为0.3~0.5g，摄入1~3g可致死。
翻译一下：要吃到最低中毒剂量，大约需要吃6斤隔夜蔬菜、吃下100多包榨菜，或者100多根火腿肠，才可能产生不良反应。你确定一次能吃下这么多？
3.保存方式很重要：放冰箱里！
实验表明，隔夜菜存放在4摄氏度下，24小时后，致癌物亚硝酸盐含量和刚出锅时差不多，常温，25摄氏度左右。
叶菜如炒包心菜、空心菜、生菜、大白菜、油麦菜……它们富含大量的亚硝酸盐，所以最好在6小时内吃完哦！（越早越好，尽量别留！）
第7：“饮用自来水会致癌！”
自来水中有氯致癌？真相到底如何？
来自中国的黑龙江省环境科学研究院高级工程师刘妍表示，为了消毒，自来水中确实是添加了适量的氯，但随着水温的升高，水中的“氯”会随着水蒸气快速挥发，不会停留在食物上，更不会有致癌危险。
水中氯含量超过每升2毫克时，多数人就能闻到。而世卫组织标准为每升5毫克，因此只要没有闻到或尝出自来水中的氯味就不用担心。
用自来水直接蒸食物会把“氯”包裹在食物上吗？专家表示，氯元素很不稳定。如果直接从水管中放出自来水，盖着盖子烧开水，水中余氯也会快速降到安全范围含量，且蒸食物的容器并不是完全密闭的，随着水温的升高，水中的“氯”会随着水蒸气快速散发至容器外，所以，不管用的是不是开水，水中含量不多的氯都不会稳定地停留在食物上，更不会对人体产生不良反应。
饮用水多烧几次也能喝，大家就把心放进大肚子里吧！
整理：CW
【免责声明】
《风采》网站欢迎读者/网民留言，创造友好交流空间；唯网民留言皆不代表本网站立场。本网站有权删除任何人身攻击、鼓吹种族宗教隔阂、诽谤造谣、网络霸凌等煽动性留言。
- 心动想买《风采》吗？我们在Shopee上架了 shopee.com.my/nanyangpressholdingsberhad
- 订阅《风采》电子杂志：https://goo.gl/forms/aJJnCpWGRo06WGgY2
- 订阅《风采》纸本杂志：https://forms.gle/JCeTBtKNCvYfFLV86
- Whatsapp：将 0376638168 加入通讯簿，随即发送“我要订阅风采WhatsApp”即可快捷接受内容。
