【一起來吃补】走进药材舖 请中医调理
现代人，物质享受越来越好，身体健康越来越差，保健食品市场趋向多元及稳定发展。
资深中医师文正球和张锝珲，不约而同强调，华人特别讲究身体健康，除了主流的西方保健品，还有老祖宗几千年前留下的宝贵遗产──中医中草药知识。
本期访问了两位资深中医师，请他们以调理身体及治病的角度，看中药的补性与保健功效。
阴阳平衡 就不会生病
▲ 自中国湖南的文正球医师说，中医动用中药的属性，偏阴偏阳，来调节身体的阴阳平衡，以达到自然效果。
来自中国湖南，定居吉隆坡的文医师表示，“中医提倡药食同源，意思是说，很多中药都是食物，比如说草本植物、块根植物等等，都有补性，都有药性。所以，多一点能治病，少一点则保健。从中医角度，不管是想保健或要治病，目的只有一个，就是调节身体的阴阳平衡。”
举例来说，六味地黄丸，既是中药的营养品，分量多能治病。
“阴和阳，是中医的基本道理。中医讲的阴阳，不是星相命理里的阴阳。”他说：“阴代表水，阳代表火。阴阳不平衡，因为一方的不足，造成另一方的盛。阳盛，就会发热气、上火、高热；而阴虚，就会面色苍白，容易怕冷和疲倦。阴虚或阳盛厉害，病就来了。阴虚就是阳旺，补一补阴，使到阴阳达到相对平衡，就不会生病。”他说。
一周只能进补一次
▲ 张锝珲医师说，华人家庭有老人，便懂得煲汤来滋润身体，使得阴阳平衡，减少生病。
大马位处赤道，一年四季常夏。因此，大马人经常面对口干舌燥之问题，特别是经常熬夜人士。
“一般来讲，年轻人不懂中医，当然以西方保健品为主。但家有老人，便懂得煲汤来滋润身体，使得阴阳平衡，减少生病。”张锝珲医师表示。“我们说的进补，补的药比较温，但我们不要老是认为，温补才是补。你在热的时候，就不能温补，不然会感冒上火，这时，你要泻火，泻的时候，也是一种调补。泻掉体内过热的邪毒，调节身体阴阳平衡，就能使免疫系统正常工作，人的抵抗力也就增强。”
老太太到药材店购买进补汤料，回家煲出一家人份的热腾腾汤来喝，暖心又暖胃。既然如此，何不天天用汤品来滋润身体？
张医师说：“家庭煲汤，通常都是鸡汤，属于保健的营养品，这对家人进补都很好，因为大马常夏，容易造成阴虚阳旺。天天吃饭喝汤没有问题，只不过，吃太多，会出现抗药性，吃下去仍有效，但效果差一点，并且，担心胆固醇过高。况且，每天煲汤，主妇很辛苦，也没有这个必要，一周进补一次差不多。”
成人与小孩不同补
中药的性质一般分为四性，即寒、凉、温、热四种。性质不同的中药，其效用各不相同。中医治病的原理就是，动用中药的属性，偏阴偏阳，来调节身体的阴阳平衡，来达到自然效果。中药当中，补阴的相当多，包括熟地丸、地骨皮、泡参须、麦冬、玉竹。
此外，文医师补充，“进补，要依据身体状况和年龄段来进行，不能乱乱补。热的中药比如当归，如果家有小孩，要少下；但年纪大的长辈元气不旺，却可下。家里有老人和小孩，那就分开来补，周一补小孩，周三补老人。”
通常，大马华人家庭都会顺着小孩子的胃口，来熬汤滋润。觉得孩子最近不大对劲，家长便带孩子见中医师看病。一番望闻问切，便知道孩子阴虚。开些中草药补阴，孩子就恢复活泼。
“一般人，生活起居很正常，只是疲倦口干，还不至于严重到不能动，那么，可以到中药店，告诉抓药的师父，身体哪里痛，哪里不舒服，或是大便很硬、小便很黄、嘴会烂……，店里师父便懂得建议你如何进补。”文医师说。
化学食物亚健康
唐代医学家孙思邈曾说过：“上医医未病之病，中医医欲病之病，下医医已病之病。”文医师强调，“未病之前就对治它，是很高明的医师！治病以前，差不多要生病，叫亚健康。现代，亚健康人太多，因为享受太多，最大的享受，就是科技发达带来的享受。科技便利，加强人的惰性，不爱运动，加上贪食口福，少吃植物性自然食物，多吃化学食品，造成身体产生很多废物，排不出去，出现很多健康问题。”
一旦身体的阴阳失调到生病程度，请务必让中医师把脉看诊，开处方调补身体。
两位中医师强调，生活作息不好的话，进补效果便不大！
总括来说，追求健康，有个规律：起居有时，运动适量，营养均衡，心境愉快。除了中药调补，还要适量运动。
▲ 若对中医中草药知识，不妨先向专业中医师咨询方。
