【一起來吃补】野味多病毒 入药只用骨、壳、角
▲ 文正球中医师说，箭猪枣是偏方。
中医调补后，身体恢复健康，但别奢望回春到年轻时代的最佳表现。长期进行调补的两位医师笑言，“当然，我们的精力体魄，会比同龄人好一些。”
基本上，老年人进补，必须注意本身的疾病，若有三高问题，那么，糖分高、油脂高，影响血压升高的药材，统统不能下。对于华人进补常犯的错误，文医师坦言，“就是给小孩拼命地进补。进补过头，小女孩早熟，9岁来初经，小男孩补到容易流鼻血，容易烦躁动怒。”
自作聪明问张医师：请问小孩有聪明汤进补吗？
“有的。小孩子的聪明汤采用的中药材，味道不好吃，不带甜，不是食疗，属药疗，主要帮助开窍，加强吸收能力。只有一个小孩子告诉我，有明显效果，精神变好，成绩进步。其他小孩吃吃停停，分辨不出差别。”他说。
吃野味中毒个案
如果说，华人是吃最多野味来进补的族群，相信不会引起太多争议。
请问文医师：野味进补的功效，和吃草本植物的进补功效，哪个较好？
“两者是互补。华人喜欢吃野味，什么都吃。任何动物都有其属性，可以补阴或补阳。像蛇，乌龟、水鱼、鳄鱼、在水里的野味，都是偏温，滋阴。爱吃野味，最好找个中医师谘询一下。”文医师继说：“个人还是觉得，圈养动物比较安全。”
野生动物身上带很多病毒，甚至不知名的，致命的病毒，吃下肚子，肯定转移到身上。万一没有煮熟的话，后果更糟糕。
“野味进补有很大风险。大马的热带雨林里头，还有很多人类不晓得的知识。还记得致命的立白病毒吧？它可是来无影去无踪。此外，要剥皮清洗，手有伤口的话，担心病毒或细菌入侵。”文医师说。
好多年前，有个50来岁的华人男子全身浮肿，肝也肿起来，来见文医师：我是什么病？
▲ 文医师：“小孩进补有后遗症，会流鼻血。”
吃野味全身浮肿
文医师见他皮肤像黑人一样黑，问他：你是混血儿吗？
他说：不是，我是纯种华人，以前皮肤很好。
文医师追述，“不是天生黑，我便质疑他是从事化学工作，招致身体中毒，便再问，你是干什么工作的？”。
一问下方知道男子原来是一名猎人。他打猎到老虎，就冷藏在冰箱，慢慢品嚐。长久下去，身体发热，后来，身体变差，不只脚踝肿、肚子肿，皮肤亦变黑。“他是吃野味中毒。他不光吃老虎，打到什么吃什么，野味吃得太热，还喜欢喝酒，加上运气不好，猎到的野味有病毒。”
猎人西医看不好，才来看中医。文医师诊断：晚期肝硬化，已病入膏肓，活不了两个月的时间，无药可医。猎人回去不久就死掉。
值得注意到是，中医用动物入药，跟吃野味进补是两回事。
“中医很少用动物入药。即便用动物入药，都不用肉，只用骨头、壳或角。像用醋泡制的鹿茸，属于温补的药，大马人不适合吃，容易流鼻血、喉咙痛、血压飙升。”
以形补形效果好
那么，中医说的“以形补形、以脏补脏”，又是怎么一回事？
“中医的以脏补脏学説，是有科学道理的。糖尿病患者煲中药时，切一点猪的胰脏，一起煲，效果非常好。”文医师说。
古代方剂中经常可以看到猪心、羊肝、猪腰子之类的动物脏器。这些可供食用的哺乳动物内脏，具有与人体内脏基本相同的生理功能，而且各种营养素的含量也与人体内脏非常相似，古代名医早就懂得借助这些动物的内脏，来滋补人体有病损的内脏。
▲ 药食同源，中药分量少，可以保健，治病的话，分量就要多。
箭猪枣是偏方
话说至此，中医界会承认华人民间流行的偏方进补吗？
“所谓偏方，就是老百姓在民间的经验，吃了什么东西，觉得身体加强，非常好，逐渐就形成一个偏方。中医不是刻板的，只要有效果，偏方就有道理，一定是好的。”文医师说：“像箭猪枣，就是偏方，磨出来的粉末，一煮就没有，要放在勺子，直接吃下去。”他说：“有些偏方，吃到有副作用，这也很难讲。”
“忧遁草、马草和小麦草，都是防治癌症的偏方。但是，可有谁看过癌症病患，吃了这些治好癌症？”他说：“发热气的人，吃这些就很好，但大量吃，长期吃，变成酸性体质，身体受不了，就伤到身体。尤其生病之人，吃这些就很辛苦。
所以，不要随便听信偏方，还是要找专业中医师问问：我的体质和情况，合适吃这个吗？”
文医师继续披露，“最近冒出来的单一中草药，虫草花，真的很好，没有什么副作用。我的经验告诉我：虫草花是最好的偏方，针对脑损、阴虚和免疫力差，煲点虫草花喝，都有帮助。最重要的是，它可以人工培植，价格大众化。”
【文正球中医师免费网上看诊：微信：13808427082/ Whatsapp:0162773135】
