亲子食谱 | 一包糯米粉做出 5 款好吃糯米饼
又是到了亲子厨房时刻，小朋友最喜欢在厨房揉揉捏捏面团，玩乐之余还可以做成好吃的成品，小朋友也会特别有成就感呢！
红薯糯米饼
材料：
蒸熟的红薯 250g
糯米粉 100g
牛奶 30g
芝麻适量（喜欢甜食，可加20g白糖）
做法：
1.红薯用叉子压成泥。
2.加入糯米粉拌匀。
3.加入牛奶，揉成面团。
4.分成 20g 的一个小剂子，整理成方形。
5.放入芝麻碗里，沾满芝麻。
6.烤箱预热上下火 150 度，中下层烤 25 分钟，15 分钟的时候取出翻面。
南瓜糯米饼
材料：
去皮南瓜 380g
糯米粉 260g
白糖 30g
白芝麻适量
做法：
1.南瓜切片蒸熟，倒出多余的水分。
2.倒入糯米粉搅拌至无干粉后，下手揉成不粘手的面团。
3.分成小剂子，搓圆裹上白芝麻，按扁。
4.平底锅刷一层油，放平底锅煎至两面金黄熟透。
黑芝麻红糖糯米饼
材料：
糯米粉 240克
水 100克
红糖 50克
黑芝麻酱 60克
做法：
1.30克黑芝麻加30克水用料理机打成泥备用。
2.100克水加50克红糖化开，糯米粉中放入红糖水和黑芝麻酱，和成光滑的面团。
3.糯米团分成 30克的小团子，用手按成圆形，沾少许白芝麻。
4.锅里下油，放入糯米饼，小火慢慢煎，煎至两面金黄膨胀就可以了。
苹果牛奶糯米饼
材料：
苹果 1粒
糯米粉 50g
牛奶 40毫升
糖 5g（加多少取决于苹果的甜度）
做法：
1.苹果擦丝/切丝/切丁。
2.加入糯米粉、牛奶和糖搅匀。
3.倒入三明治机压到两面金黄就可以啦。
黄梨山药糯米饼
材料：
糯米粉 200g
山药 80g
蜂蜜 25g
自制黄梨酱适量
热水适量
做法：
1.山药去皮，上锅蒸制，蒸熟后压成泥。
2.放入蜂蜜拌匀，再将糯米粉放入。
3.一点一点加入热水和成面团。
4.取适量山药糯米面团，压成剂子，包入适量黄梨酱后，轻轻的压成小饼。
5.平底锅留底油，放入小饼小火煎制，煎完一面再煎另一面，勤翻面，以免糊掉。
6.煎至两面金黄，并且鼓起气儿，就是熟了，可以出锅了。
资料来源/截自网络
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