【亲子食谱】妈妈日日新煮意 孩子一周早餐不重复

全面上课后是否每天都得早起为孩子准备早餐，希望他们能元气满满的上学去呢？这里就为你准备了一周 5 天的早餐食谱，让孩子期待早起把碟里的早餐吃光上学去！

第1天早餐：煎蛋卷 + 牛奶

将两只鸡蛋、黄瓜碎、火腿碎、盐、麻油搅拌在一起，平底锅小火煎成饼状，不用翻面、待蛋液快要全部凝固的时候把蛋饼卷起来，切段上碟，再散上蕃茄及芝士即完成。再为孩子准备一杯牛奶，简单又有营养！

第2天早餐：红烧牛肉面+水果沙拉

用晚餐剩下的炖牛肉当汤头，蕃茄下锅爆香，炖牛肉和面条一起下锅煮，用盐、鸡粉、麻油调味。再加上家里有的水果和优格做成一道沙拉，即成！

第3天早餐：爱心菠菜饼+香蕉火龙果奶昔

两只鸡蛋、两匙面粉、菠菜碎、火腿碎、花椒粉、盐、香油，全部搅拌在一起，在平底锅上扫一层油，倒入面糊小火慢煎，表面凝固后翻面煎一下即成，可以配上千岛酱或是蕃茄酱一起吃！另外，将香蕉、火龙果和牛奶一起搅拌成奶昔，甜度和口感恰到好处！

第4天早餐：紫菜蛋花汤素饺+苹果

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前一晚包好以蕃茄、薯粉和鸡蛋作成馅的饺子，放入雪柜冷藏备用。第二天早上，煮一锅紫菜蛋花汤，滚后下饺子煮熟，再加上一颗苹果，有营养又美味！

第5天早餐：五彩炒饭+番茄鸡蛋汤+草莓

将冷饭、黄瓜粒、火腿粒、鸡蛋碎、葱粒做成炒饭、最后用盐及麻油调味。加一碗番茄鸡蛋汤和四粒草莓当水果，即成！

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