全红婵自曝爱吃辣条 发育期体态变化引关注、营养师教2招健康控体重
中国跳水天才全红婵，近日近照曝光，略显圆润的脸蛋引发外界关注和热议。身为奥运冠军，她的一举一动备受瞩目，而她的体态变化也不禁让人猜测是否会影响表现。事实上，青春期运动员的身形调整属正常现象，专家也指出：只要配合科学训练与营养管理，就能健康应对生长变化，持续挑战巅峰。
日前有中国媒体发布她在北京集训时的近照，照片中她身穿外套、脸圆圆的，引发“发福”讨论。虽然也有支持者表示：“她还是个孩子，不要苛责外貌”，但大量关注也反映了公众对这位奥运金牌得主的期望。
全红婵现年17岁，自东京奥运一战成名以来，就被视为中国跳水队的希望之星。而她即将在9月登场的全运会上出战，许多网友担忧她是否会因身形变化影响竞技表现。但事实上，对于正值青春期的运动员来说，体重浮动并非罕见。
全红婵发育后 轻飘的感觉消失 动作变形
全红婵曾在访问中指出，自己在身体发育前，跳得又高又轻，有一种很飘的感觉，但曾经的感觉已经找不到了。去年10月归队训练，全红婵身型暴胀成为一时热话。今年4月，在跳水世界杯墨西哥站，全红婵接受访问时候提到，体重上升导致她的动作变形。
网民说天才跳水少女「放飞自我」，已经回不去巅峰状态，再也无缘金牌。到底是什麽导致全红婵变胖？是因为网民说的「饮食不纪律」吗？
全红蝉5大发胖原因
1. 爱吃零食
全红婵曾表示自己很喜欢吃零食，2021年东京奥运会夺冠后，她在采访中直言最爱吃辣条，引发网民关注，她的粉丝和企业将一箱箱辣条送至她家，甚至有企业承诺给她终身供应辣条。辣条高油、高盐、高糖，也含有很多添加剂，吃多了容易变胖。
全红婵在休养期间训练强度降低，加上她回到家乡湛江时，正值荔枝丰收季，可能因食用过多荔枝而导致肥胖。荔枝本身含有较多糖分，过量果糖会转化为脂肪。
在央视的访问之中，全红婵曾表示她知道开始训练后会很辛苦，因此在归队前吃了很多东西。她在休养期间放纵饮食，开始训练后才突然严格地控制体重，这种做法容易形成易胖体质，造成反弹性肥胖，更可能会对身体造成不良后果，包括营养不良、代谢紊乱、免疫力下降、精神状态变差等。
2. 发育期影响
全红婵在东京奥运会（2021年）被大众认识的时候年仅14岁，身型较为娇小，进入青春期以后，身体长肉，体型略有变化，属于正常的生理现象。卫生署资料显示女性发育一般在10-15岁开始，因荷尔蒙变化，体内脂肪细胞会快速增加，容易造成脂肪囤积。
3. 高强度训练
全红婵看起来变胖，可能是因应训练需求而增加肌肉量。高强度的力量训练令全红婵更壮实，肩膀和手臂肌肉线条更饱满。广东省队教练何威仪曾透露，发育期运动员需要增加肌肉量以应对动作难度升级，国家跳水队科研组负责人张忠秋也指出，全红婵增肌后能更好地控制入水角度。
全红婵的教练陈若琳透露，全红婵为了适应发育后的身体状态，每天的训练时间延长到8小时，更会针对她的必杀技，难度系数3.3的动作207C，分解练习达100次。
4. 基因与体质
全红婵的家庭成员包括母亲和兄妹，体型都较为丰满，可能存在易胖基因影响。网民经常以全红婵的队友陈芋汐与她相比，称全红婵无法像陈芋汐一样严格管理身材。但也有人指出全红婵的骨架较大，而陈芋汐的骨架较小，因此陈芋汐较容易保持体型精瘦。
5. 压力型进食
全红婵在东京奥运夺得金牌后，外界一直关注她的后续表现，让她承受很大的压力。长期累积的压力会增加进食欲望，让人依靠吃东西来放松纾压。压力荷尔蒙的分泌会让人容易肚饿，倾向摄取高糖、高油的加工食品，容易导致脂肪囤积。
原来除了爱吃零食，还有多种原因导致全红婵的体型出现变化，不过只要全红婵跟从著适合她的饮食和减脂方针，要恢复最佳状态也不是难事。
适合高运动强度人士 饮食减肥法
1. 低GI饮食
低GI饮食（低升糖指数饮食） 是一种选择消化吸收较慢、血糖上升平稳的食物的饮食方式，适合运动员和需要控制体脂的人群。低GI饮食能够提供稳定能量，避免血糖剧烈波动，减少体能训练带来的疲劳感，也能延长饱足感，降低暴食风险，有助控制体脂。
低GI饮食的关键是选择低GI主食，例如以糙米、藜麦、燕麦 ， 取代白米和白面包，减少摄取精致澱粉，也要搭配蛋白质与膳食纤维，进一步降低餐后血糖波动，可多进食鸡肉、鱼、豆腐、奇亚籽，以及车厘茄、番石榴、奇异果等低GI水果。另外，应进食未经加工处理，需要多咀嚼的原型食物，避免含糖饮料、糖果、蛋糕等高GI食物。
2. 无麸质饮食
近年很多名人和运动员都支持用无麸质饮食来改善健康及运动表现。无麸质饮食是指完全避免含有麸质（Gluten）的食物，麸质是一种存在于小麦、大麦、黑麦等穀物中的蛋白质。无麸质饮食有助减少发炎，改善消化系统，有助控制饮食及减低体脂。
无麸质饮食应避免食用面包、面条、啤酒、麦片等食品，除非产品标明无麸质，也应避免食用酱油、豆瓣酱等调味料以及加工肉品，可以多进食天然的无麸质食品，例如藜麦、荞麦、粟米、鱼类、鸡蛋等。
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