亲子食谱| 开花红糖发糕

过年必备的发糕做法，只要四种材料，搅拌均匀后过筛，做法有点类似黑糖糕，但成份更少更简单，使用瓦斯炉或电锅就能蒸熟，只要半小时就能自制发糕来拜拜啰~

【食材】

低筋面粉 300g
无铝泡打粉 10g
水 240g
红糖 200g

【做法步骤】

1.将面粉、泡打粉、黑糖、水全部混合搅拌均匀。

2.将搅拌均匀的粉浆直接过筛到量杯内。

3.将过筛后的粉浆倒入容器内约八~ 九分满。

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4.瓦斯炉或电锅内倒入三碗水，先加热到沸腾后，放入锅内20分钟蒸熟后放凉即可。

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