亲子食谱| 好玩又涮嘴的超长薯条

马铃薯料理多元又有趣，这次分享的是自制超长薯条食谱，还可以跟小朋友一起同乐，做出来的薯条想要多长就有多长，吃起来口感更酥脆，里头更松软，深受小朋友喜爱，有兴趣的朋友赶快跟着看下去吧!

【 食材】
马铃薯 2颗
盐巴 适量
黑胡椒 适量
树薯粉 50g(也可用玉米粉)

【做法】
1.马铃薯洗净后去皮切成薄片，再放进蒸气烘烤炉(或电锅)蒸20分钟。
2.马铃薯蒸熟后趁热捣成泥状，再依序加入盐巴、黑胡椒粉、树薯粉，搅拌均匀后再捏成面团状。
3.将马铃薯面团放在烘焙纸上，上头铺上一层保鲜膜，用擀面棍擀平约1公分的厚度，以刮刀切成0.5~1公分的长条状，稍微整型一下就可以涂上一层橄榄油放进气炸烤箱里头(也可用气炸锅、油锅)，设定200度15分钟(喜欢酥脆的朋友可以多5分钟)。
4.长薯条出炉后，撒上洋香菜叶、摆上迷迭香即可享用。

【免责声明】

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