每天一杯超过65°C热豆浆台湾50岁女子确诊食道癌

2026-06-27

台湾一名50岁女子因长期饮用超过摄氏65度的热豆浆，出现喉咙异物感与吞咽不适而就医，经耳鼻喉科医生吴昭宽检查后，发现下咽及食道处出现肿块，进一步检验后确诊为食道癌。

该女子平时不抽烟、不饮酒，也没有嚼槟榔习惯，自认生活健康，但长期维持饮用“滚烫热饮”的习惯，导致食道黏膜持续受刺激。

医生指出，该女子每天早上都会购买豆浆，甚至会再次加热至滚烫状态才饮用。长期高温刺激，可能是造成病变的重要因素之一。

医生强调，世界卫生组织已将超过65°C的热饮列为2A类致癌物，长期饮用过热饮品会反复损伤下咽及食道黏膜，增加罹癌风险。

他也引用英国研究指出，每天饮用约700cc、超过60°C的热茶，罹患食道癌风险可增加约一倍。

医生提醒，豆浆与热汤本身并无问题，但关键在于温度不宜过高。若长期出现吞咽困难或异物感，应尽早检查，避免延误治疗时机。

资料载自网络

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