【草药食疗】千金莲解毒灵治百病

2018-12-04

▲树身高大的千金莲，其药用部份为根部，然而若取其根则会影响树木生长，因而以其叶片作药用。

疗效:消炎排毒、止痛、止痒

数十年前，一名老人在其果园内，种植许多草药，并在园内饲养狗儿，以防盗贼偷采果实。
然而，盗贼却魔高一丈，他在包点放入杀草剂，企图毒死看守果园的狗，结果狗儿毒性发作，口吐白沫奄奄一息。老人眼见此景后，即刻喂食狗儿千金莲，希望救回其性命。

第二天清早，老人打开大门时，狗儿竟在门前迎接他，生龙活虎汪汪吠叫，还跟随主人巡视果园。经此事件后，老人进一步研究千金莲，以揭开其解毒的神奇妙用……

如今，该老人已仙逝，并将千金莲的培植技术，传授予罗法正中医师。罗医师传承老前辈的经验，加上自身临床经验，继续钻研千金莲，以将老前辈的研究成果，发扬光大。

千金莲学名为Pittosporum Ferrugineum，属海桐花科（Pittosporaceae）植物。罗法正透露，此草药相当罕见，药典也无记载其资料，因此许多人不晓得其用法，实为可惜。

▲罗法正中医师将千金莲枝叶磨粉，配置加工制成胶囊，即使是恼人的胃病及皮肤病，服用后能药到病除。

千金莲树身相当高大，其药用部份为根部，然而此树不易种植，若取其根则会影响树木生长，因而以其叶片作药用，其功效与穿心莲有相似之处，皆能解毒、消炎及止痛，但其苦味更胜后者。

肝脏是人体最大解毒器官，而千金莲的主要功效，则是清热解毒，协助排除肝脏毒素。他解说：“一般毒物为酸性，而千金莲属碱性，若中毒者服用此草药，则能平衡体内酸碱，缓解疼痛，因此其解毒之效相当强！”

不过，罗法正中医师提醒说，由于千金莲味苦性寒，加上碱性过高，因此不宜空腹服用，否则很易呕吐或胃涨风。“有的病患用餐一半后，服用此草药，然后才继续用餐。”

为了方便病患服用，罗法正中医师将千金莲枝叶磨粉，配置加工制成胶囊，并取名为“解毒灵”。根据其临床经验，“解毒灵”的效果相当灵，即使是恼人的胃病及皮肤病，也能药到病除。

其一名中医友人常年胃痛，即使为医也束手无策，深受其苦。经医生检验后，他才获悉患上胃溃疡，然而服用西药后，依然治标不治本。他表示，胃溃疡起因于幽门螺旋杆菌，而千金莲的杀菌功效，正好对症下药。

“该老中医喜爱饮用拉茶，因而影响脾胃功能，他在服用千金莲后，随即止痛。我建议他停用拉茶，并持续服药，一个月后病情减半，第二个月则病情痊愈，自此不再受胃痛之苦！”

研究红斑狼疮解药
另一病例的患者，患有皮肤过敏，他在服用海鲜后，全身奇痒难忍，即使服用穿心莲、百花蛇舌草等解毒草药，依然不见效果，但在服用千金莲后，加上使用止痒药膏，同样一解忧愁。

若将千金莲配搭檀香，制成草药膏，除了改善皮肤病，还能用于火烧伤、热水烫伤、蚊叮虫咬、疥癣癞疮等。“至于红斑狼疮，我还未有相关临床经验，此症涉及免疫系统，或许需要配合其它疗法。”

“此外，有者因肝脏排毒功能欠佳，以致皮肤过敏发炎，或脸部生青春痘，若服用千金莲后，则能清除或减低体内毒素，改善皮肤状况，其它炎症如咽喉炎、子宫炎、阑尾炎等，也都颇具效果。”

据说，癌痛过于分娩之痛，而千金莲的止痛功效，或也适用于癌痛。罗法正透露，曾有医生向他索取千金莲，以协助癌症病患，舒缓癌痛。“一名患有子宫肌瘤的妇女，在服用千金莲后，不再感到疼痛；我也曾赠药予一名乳癌患者，同样协助改善其病情。”

药膳登上饭桌》（罗法正中医师）

疗效：解毒消炎。
1.千金莲煎蛋
材料：鸡蛋2粒，千金莲叶子4片。
做法：
a.洗净及切碎千金莲叶子。
b.在蛋液倒入叶片搅均。
c.烧热适量的油，倒入叶片蛋液，煎至金黄色即可。

疗效：解毒消炎。
2.千金莲炒饭
材料：蒜头1粒，冷藏隔夜饭2碗，鸡蛋3粒，小葱4根，千金莲叶子4片，江鱼仔适量。
做法：
a.葱段入油锅炸葱油。
b.取出葱段，葱油留在锅内。
c.放入米饭翻炒。
d.放入蛋液，炒至蛋液成形。
e.加入叶片及调味料炒匀，即可盛桌，并配搭江鱼仔食用。