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有够恶心 名店参鸡汤“吃到屎”

有够恶心 名店参鸡汤“吃到屎”

近日仁川一间名店却因食材处理不当,将未清洗干净的鸡胗混入汤中,引发食安疑虑。

韩国1名消费者前往仁川广域市“松岛国际都市”的参鸡汤名店用餐,事后上网抱怨自己吃到了“鸡屎”并批评店家的处理方式,在网路上引发疯传。

据《韩联社》报导,消费者透露,他在这间店点了参鸡汤后,咬了鸡肉一口就闻到“鸡屎”的味道,差点当场呕吐出来,告知店员此事时,对方竟表示“鸡屎”本来就处理不掉,看起来像是习以为常的样子。

随着事件的发酵,餐厅方面终于做出回应。店方解释称,消费者吃到的并非“鸡屎”,而是鸡的消化器官——“鸡胗”(砂囊),由于供应商在处理过程中未将鸡胗及其中的内容物完全清除,导致这些残留物混入食材中。

店方强调,这是上游肉品供应商的疏失,导致不该出现的部位混入食材,目前正在追究供应商责任并核实流程。针对“拒绝道歉”的指控,餐厅则澄清称并非逃避责任,只是需要时间理清事发经过,后续会根据调查结果采取进一步措施。然而,未清洗干净的内脏被端上餐桌这一事实,显然已让消费者难以平息怒火。

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