暗访河南果汁代工厂 标榜“100%果汁”疑以水和浓缩汁调配
近年来，标榜“100%”、“NFC非浓缩还原”的果汁产品越来越受到消费者欢迎，不少人认为这类果汁更接近新鲜水果原汁。然而，近日中国有媒体调查发现，部分果汁代工厂生产环境与包装宣传存在落差，引发消费者对果汁标示真实性的关注。
山东齐鲁电视台与《界面新闻》调查发现，河南部分果汁代工厂虽然生产标榜“100%”、“NFC非浓缩还原”的果汁产品，但生产车间内却未见大量新鲜水果，也没有鲜榨设备。部分所谓“鲜果冷榨果汁”，实际上疑似以水和浓缩果汁原浆调配，再通过包装设计及文字呈现出“鲜榨”形象。
据了解，目前部分涉事企业已暂停生产并进行整改，但仍有一些相关产品在线上平台销售，部分包装标示也尚未更新，引起消费者质疑。
标榜NFC果汁 生产线却看不到水果？
根据调查人员走访河南多家果汁代工厂发现，部分宣称生产NFC果汁的生产线，并没有使用新鲜水果作为主要原料，也未看到鲜榨设备。
有业内人士透露，低价果汁产品几乎不可能采用大量新鲜水果现榨生产，部分厂商会通过包装文字排列、字体大小设计等方式，让消费者产生“接近鲜榨果汁”的印象。
例如“100%”、“NFC”、“添加NFC”等字眼，有时会被放在包装显眼位置，但部分关键限制说明可能以较小字体呈现，让消费者容易产生误解。
多家企业被点名 产品标示引发争议
此次调查涉及的企业包括河南爱杞枣食品有限公司、漯河市味纯食品饮料有限公司等。
其中，河南爱杞枣食品有限公司成立于2016年，主要从事饮料及食品生产、销售。公开资料显示，该公司过去曾涉及商标纠纷，并有相关司法执行记录。
事实上，中国央视《东方时空》今年5月底也曾关注果汁产品标示问题。
当时节目点名零食品牌“好想来”销售的葡萄汁、柳橙汁及苹果汁系列产品，外包装醒目标示“100%果汁”及“NFC非浓缩还原”，但产品配料表前两项却显示为水和浓缩果汁，引发消费者对于“100% NFC果汁”的理解差异。
事件曝光后，“好想来”母公司万辰集团表示，相关产品主要问题在于包装标示容易造成消费者误解，因此已先将商品下架，并计划重新设计包装。
NFC含量只有0.005% NFC”是否成为营销噱头？
除了上述案例，中国饮料品牌北冰洋一款标示添加NFC葡萄汁的葡萄复合果汁，也曾引起讨论。
有消费者发现，该产品虽然标示“添加NFC葡萄汁”，但配料显示NFC葡萄汁含量仅0.005%，换算下来每盒含量非常少，引发网友质疑“NFC”是否只是营销卖点。
对此，北冰洋回应，相关产品均经过品质检测，包装标示符合规定，不同产品本身会因配方设计而有不同比例。
专家提醒：别只看“100%”和“NFC”字样
《界面新闻》后续调查发现，目前市场上不少果汁产品会同时使用“100%”、“NFC”等醒目字样吸引消费者注意。
部分产品虽然强调“含NFC果汁”，但“含”字可能以较小字体呈现；也有产品主打“100% NFC”，但实际配料表显示，主要成分可能是其他水果汁，而消费者容易误以为包装上的水果名称就是主要原料。
饮料创新机构赫玛实验室（Halmana）创办人张彬指出，根据中国相关果蔬汁标准，若产品宣称为“100%原榨”或“100% NFC果汁”，原料原则上应全部来自水果或水果汁，不应额外添加水或其他成分。
不过，他也提醒，“NFC”本身并不是法规明确规定的食品名称，而是一种市场常用的商业概念，因此部分产品会使用“添加NFC”、“含NFC果汁”等方式宣传。
专家建议，消费者购买果汁时，不要只关注包装上的“100%”或“NFC”等醒目字眼，更应查看背后的配料表、成分比例及营养标签，确认产品究竟是纯水果原汁，还是仅添加少量NFC果汁，避免因包装宣传产生误解。
资料载自网络
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