保健｜营养师Amnics Kong：胃酸倒流者可摄取熟透香蕉
有一种难受叫 #胃酸倒流，饭后或者平躺睡觉时，突然出现一阵症状： #胃部灼热 、#吞咽困难 、#反胃 、#口苦……
为此，营养师Amnics Kong早前于【我们益家人】线上与大家讲解时，就提起关于胃酸倒流的朋友们日常饮食需要注意哪几点，改善胃不适舒缓方法以及建议食物宜忌清单等，以下列出营养师为大家解答几个最常见的迷思。
迷思之一：
A：我有胃酸倒流，也喜欢吃水果尤其是香蕉，但是朋友说最好不要吃，请问香蕉对胃不适者，究竟好还是不好？（bold）
Q：香蕉要申明它是无辜的，因为香蕉不适合胃弱的朋友这个说法不完全正确。基本上，有消化系统问题，例如，胃酸倒流的朋友都不建议在同一个时间摄取太高纤维的食物。因为纤维是没办法被人体好好消化的，如果在同一个时间摄取太多蔬菜，然后有没有好好咀嚼，吃得很快，吃食物时不专心，那这些高纤维的食物进入胃部后会增加胃部内部压力，变成负担，也会延缓整体的消化时间进而提高胃酸倒流的机率。
消化道较弱的朋友要注意一点，必需选择熟的香蕉吃。还没熟的香蕉的果胶和抗性淀粉较高，胃部没办法处理它，因此会延缓整体的消化时间，也容易引起胀风，胃酸倒流。因此，建议摄取熟的香蕉。熟香蕉口感是软滑的，如果吃上去是涩涩的那就是还熟不透。
迷思之二：
A：水果应该饭前还是饭后吃，才不伤胃？
Q：如果是消化道较弱的朋友，会建议他们安排在饭后摄取水果，减低消化不良问题，尤其是含有酸类的水果像柑橘类。
迷思之三：
A：爱喝酒和抽烟者，容易患有胃酸倒流？是真的吗？
Q：喝酒容易破坏胃黏膜这层保护膜，容易导致胃溃疡，抽烟则是会提高身体炎症问题。
若您或身边人有‘胃酸倒流’这一方面的健康困扰，不妨点击以下链接聆听，掌握更详情的健康资讯。
资料摘自《风采》健康访谈：【我们益家人】
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