宝宝辅食也要喜庆

新年期间，大鱼大肉多，美味零食多，可是对于添加辅食的宝宝来说，这些都太过油腻，不好消化！那春节期间该如何让宝宝吃得既营养，又有新年仪式感呢？小编特别搜罗了3款简单易做的料理食谱与大家分享。

香软蛋饼

材料：中筋面粉50g、配方奶40毫升、鸡蛋1个、红心火龙果汁15毫升、熟黑芝麻2g

做法：

1. 碗中打一个鸡蛋，倒入中筋面粉、熟黑芝麻、火龙果汁和配方奶，搅拌均匀后待用。
2. 开小火，平底锅中刷薄薄的一层油。
3. 舀一勺面糊在锅中，晃动平底锅，使面糊均匀的铺在锅底，焖煎5分钟，翻面后再煎1分钟。
4. 烙完的蛋饼卷着吃，更有趣味哦！

适合11个月以上、可以吃全蛋的宝宝。简单、快速、有营养、一搅一烙就可以出炉了，让宝宝卷着吃，一手拿一个正合适，粉嫩的颜色，宝宝看了都不用哄，自己就拿着吃了。

豆腐蒸糕

材料：胡萝卜60g、低筋面粉10g、鸡蛋1个、焯水后的嫩豆腐50g

做法：

1. 将胡萝卜去皮切成小块，倒入辅食机的蒸篮中蒸至熟透。
2. 将蒸熟的胡萝卜、焯水后的嫩豆腐、鸡蛋倒入辅食机的搅拌杯中，搅打均匀。
3. 倒出碗中，加入低筋面粉，搅拌均匀（搅拌至粘稠易滑落即可）。
4. 在模具中铺上硅油纸，倒入糊（铺上硅油纸在脱模的时候会比较方便，防止沾粘）。
5. 放入蒸锅，大火蒸15分钟（盖上盖子，可以防止水汽低落影响成型）。
6. 蒸好后倒扣冷却，撕去硅油纸，切块摆盘即可。

适合12个月以上、鸡蛋不过敏的宝宝。这道豆腐蒸糕的颜色也特别讨喜，很适合新年，咬一口还带有胡萝卜的甜味。

香橙蒸蛋

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材料：鸡蛋、牛奶、白砂糖、香橙

做法：

1. 橙子去掉头部三分之一，用勺子挖掉果肉备用（果肉可以自己吃掉）。
2. 鸡蛋打入碗里，加入80ml牛奶、3g砂糖，充分搅拌均匀后，过筛到橙子里面。
3. 盖上保鲜膜，用牙签扎一圈小孔，放入蒸锅，用小火蒸十几分钟就可以了。

适合9个月以上，可以吃全蛋的宝宝。橙子皮蒸熟后，里面的营养物质释放出来，能很好的发挥止咳化痰的效果：香滑的鸡蛋伴有橙子的清甜，多数宝宝都很爱。

■刊登于：第712期《风采》

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