亲子食谱 | 消暑糖水食谱学起来
最近的天气大热，为家人煮一些滋润消暑的糖水最好。这里就为你搜罗了几款糖水食谱，记得收藏起来罗！
木瓜银耳糖水
好处：嫩肤美容、养阴润肺、可治疗燥热咳嗽、干咳无痰等等。
材料：
木瓜半只（约 200 克）、银耳三大朵（约 20 克）、冰糖适量（约50克）。
做法：
1.将银耳用温水浸透泡发，洗净撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小块。
2.银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里，加入适量水煮开，转小火炖煮 30 分钟-1个小时，即可食用。
3.若喜欢的话，也可以加莲子哟！
海带绿豆糖水
好处：清热解暑、清肝降火、排毒养颜等功效
材料：
绿豆 200g、海带 25g、香草（也叫臭草）2g/陈皮（晒干的桔子皮）1小块、冰糖适量、水适量
做法：
1.绿豆洗干净浸半小时，放在一边待用，如果想口感好的话，去掉绿豆壳。
2.如果是放陈皮的话，就要用水浸软，刮去瓢，再洗干净，香草的话洗干净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎，不太喜欢吃的就切大片一点，不过不要不放，不放就没有风味了。
3.海带浸软，切成小段，喜欢吃起来有口感的就切宽一点，喜欢细腻一点的就切细一点。
4.在处理材料的同时，煲开一锅水，把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里，中火煲 2 个小时左右，在煲的时候记得要加水，不然很容易糊，又或者会把糖水煲成糖浆。
5.当绿豆都煲烂了，就根据自己的口味加冰糖，再煲 15 分钟。
水果西米露
好处：水果含有各种营养，而且既消暑又解馋。
材料：
西米、牛奶（或者椰奶）、水果（草莓、西瓜、苹果或者你喜欢的水果）。
做法：
1.把西米放进清水里洗干净，然后把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底）。
2.煮到西米半透明，就把西米和热水隔开，再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。一直煮到全部透明，把沸水都倒去。西米好了后，过冷水，这样会Q的。
3.煮一小锅牛奶，放少许糖。（建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。）
4.把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。
5.最后将你喜欢的水果切丁，放进冰冻的西米露里即可。喝着自己做的饮品，心情一定不错！
冰糖炖雪梨
好处：润肺、止咳。
材料：
雪梨1粒、冰糖(或蜂蜜)100克
做法：
1.将雪梨去皮、去核、切块。
2.将雪梨、清水适量下入锅中，小火煮熟。
3.倒入容器内，待温热后加入冰糖（或蜂蜜），调匀后即可食用。
桂花酸梅汤
好处：酸梅性温味酸，在盛暑期间饮用酸梅汤，不仅酸甜可口，消暑益气，还可起到开胃、补充水分的作用。
材料：
干乌梅 250 克、山楂 250 克、桂花 100 克、甘草 100 克、冰糖或者红糖。
做法：
1.干乌梅和山楂，先加水泡开。
2.桂花、甘草和泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。
3.在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开。
4.煮沸后，加入适量的冰糖或者红糖。
5.小火熬煮 2-3 小时，在水大约被熬去一半的时候，酸梅汤也就做成了。
冬瓜茨仁糖水
好处：老冬瓜甘清微寒，功能清热解暑，生津止渴。生茨仁，但淡利湿，黄糖清热生津。合而用之则可解暑清热，去暑湿。
材料：
鲜老冬瓜（连皮）一斤、生茨仁三两、黄糖适量。
做法：
1.先将老冬瓜洗净切大件，加上洗净的生茨仁放进瓦煲内煲一小时。
2.然后加黄糖，煮溶后放凉待饮用。
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