亲子食谱 | 妃子笑也能是料理主角

2024-06-30

荔枝不仅是一种美味的水果，还能成为各种创意料理的主角。以下是五个简单易做的荔枝食谱，无论是西式还是中式，都能让你和孩子在家轻松享受亲子烹饪的乐趣！

1.荔枝虾球

材料：

做法：

1.将虾仁剁成胶再加入胡椒粉及盐调味。

2.在荔枝肉内塞入虾胶，裹上蛋液和玉米淀粉。

3.热锅加油，将荔枝虾球煎至金黄即可。

2.荔枝鸡丁

材料：

做法：

1.将鸡丁用盐、胡椒和酱油腌制15分钟。

2.热锅加油，炒熟鸡丁，取出备用。

3.再热锅，加青椒、红椒炒香，加入荔枝。

4.加入鸡丁，调入蚝油、糖，翻炒均匀即可。

3.荔枝炒饭

材料：

做法：

1.热锅加油，炒蛋，盛出备用。

2.加入洋葱、红萝卜炒香，再加入白饭翻炒。

3.加入荔枝、炒蛋，调入酱油、盐和胡椒，翻炒均匀即可。

4.荔枝奶昔

材料：

做法：

1.将荔枝、牛奶（或椰奶）、蜂蜜和冰块放入搅拌机中。

2.搅拌至顺滑，倒入杯中即可。

5.荔枝布丁

材料：

做法：

1.将荔枝用搅拌机打成泥。

2.牛奶加糖加热至糖溶化，关火。

3.明胶粉用热水溶解，加入牛奶中搅拌均匀。

4.将荔枝泥加入牛奶中，混合均匀。

5.倒入模具，放入冰箱冷藏至凝固即可。

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