风靡网络 超梦幻天堂岛屿蛋糕

3月份至7月期间，因为疫情关系，大家都被迫留在家中，相信已经非常想念那片一望无际的大海吧？

一众来自世界各地的蛋糕师或许听见大家的呐喊，纷纷设计出令人惊艳不已、像真度极高的“天堂岛屿蛋糕”，以纾解大众对假日的渴求。这些仿如艺术品一样的蛋糕，单看就已经散发著“透心凉”的感觉，让人怎么捨得吃进口啊！

“天堂岛屿蛋糕”究竟是什麽样呢？每个蛋糕师就如设计师般都有各自的风格和演绎方式，唯一相同就是那高超的手艺！当中众多位蛋糕师中，又以来自乌克兰的烘培坊Dolnyk Bakery最为知名，所做的蛋糕就仿如照片般高度还原一幕幕真实的情境，诸如《哈利波特》的魔法书和小丑等。而在他不同的作品中，有关“海洋”的一系列作品最为令人惊艳不已！

这通透的海水以及细致的石纹，说这是一个雕塑也不为过吧！

各种海洋生物以及波光粼粼的海面亦高度还原，真的非常治癒！

其实海洋岛屿蛋糕的制作原理大同小异，蛋糕师都需要通过层层堆叠的方式制作，每一抹忌廉或巧克力、每一种配色都经过精心设计和调制，说是在蛋糕上作画也不为过！

这些如琉璃般通透的海水其实就是由染色果冻制作而成，不单单是外表清凉，相信吃进口的瞬间亦充满夏日的感觉，哈哈！

如何制作岛屿蛋糕

在萨尔瓦多的一间烘培坊 Paladarte亦制作了类似的岛屿蛋糕，更将制作过程分享到网上。在片中可见，整个过程都是一丝不苟的，极耗精力和时间，有兴趣挑战的朋友不妨参考一下！

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点击以下观看视频：

资料摘自：Girlstyle\Photo Source：Instagram：@dolnyk.art.cake、@paladarte

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