环保方便面连包装一起煮零垃圾

2020-09-10

为了快速用餐而被发明出来的方便面（又称快熟面），最近被英国一名大学生对其方便程度再提升，这一回，连包装都可以泡水变成酱汁，3分钟上桌零垃圾！

谁会想到方便面可以方便到连包装袋一起泡热水！

泡面热水冲下去三分钟就能吃，不过大家有想过，泡面里的调味包塑胶包装，需要多久才能被地球分解吗？英国伦敦雷文斯伯恩大学（Ravensbourne University London）产品设计系毕业生 Holly Grounds 发明了一款可分解式泡面包装。

马铃薯淀粉、甘油、水混合后制作成生物薄膜，一分钟溶解。

她用马铃薯淀粉、甘油、水混合后制作成生物薄膜，这种薄膜本身没有味道，一旦碰到热水，可以在一分钟内溶解，因此可以直接将调味料加在薄膜中，溶解后直接变成酱汁，让泡面包装变得更环境友善。

将调味料加在薄膜，溶解后成为酱汁，十分方便。

Grounds 发现，一包泡面所含有的塑胶包装，其实比面体还要多，然而泡面明明就是为了让大家能在十分钟内就煮完、吃饱而出现的便利性食物，为什麽需要让大自然花上80年，才能一点也不便利的分解完毕呢？

大家可能没想过方便面里的调味料包装需要80年才能分解完毕！

市面上虽然有许多生物可分解的塑胶替代品，往往需要经过特殊处理（像是在摄氏五十度的环境下进行工业堆肥），若是处理不当，反而无法发挥应有的环保效果，并让消费者在不知情的情况下，继续伤害这片土地，为了避免这种情况一而再、再而三的发生，她决定开发出一款可以直接在消费者眼前分解的环保包装材质。

考虑到方便放进碗里直接泡热水，把泡面制成甜甜圈形状。

为了卫生考量，这些泡面最后还是会放在涂蜡纸袋中。

Grounds 表示，整个测试、制作过程非常简单，全部都在她家的厨房里完成。所有的成分混合、加热，并达到适当的稠度后，即可加入香料和其他调味料，并放到模子中静置二十四小时。薄膜完成后，面体和泡面中常见的脱水食物，可以直接用薄膜包起来，不过基于卫生考量，这些泡面最后还是会放在涂蜡纸袋中。为了方便均匀加热、方便放入碗中，Grounds 还特别把整个泡面包装，制作成甜甜圈的形状，十分使用者友善。

煮环保泡面比传统泡面省时多一分钟。