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气候变化可可价两年飙121% 巧古力制造商掀加价潮

气候变化可可价两年飙121% 巧古力制造商掀加价潮

受到气候变化影响,全球可可主产区加纳(Ghana)和科特迪瓦(Cote d’Ivoire)近年来持续歉收,造成全球可可期货价格过去两年连续大涨。目前可可价格虽较峰值有所下降,但仍处于高位,而可可涨价也直接影响了巧古力生产成本,近期雀巢(Nestle)、费列罗(Ferrero,金莎巧古力母公司)、好时(Hershey)等多个巧古力主流品牌宣布提价。


巧古力巨头纷纷加价止血。


巧古力巨头纷纷加价止血。

据央视财经报道,国际可可组织公布的伦敦和纽约日均价格显示,23日,可可期货价格为每吨7380美元(约3万1,224令吉)。这一数字比去年12月11984美元(约5万701令吉)的峰值有所下降,但比两年前高出121%。作为制作巧古力的核心原料,可可价格上涨直接影响了巧古力生产成本。


加纳是可可豆著名生产国。

根据相关数据,2021年7月,美国巧古力棒的平均单价为2.43美元(约10.28令吉)。截至上周,这一价格为3.45美元(约14.6令吉),上涨了41%。

雀巢、费列罗等巧古力巨头纷纷宣布涨价。美国巧古力生产商好时公司日前表示,已告知零售商,将上调旗下巧古力产品平均价格,涨幅或达到两位数。好时公司表示,此次提价与美国政府关税或贸易政策无关。

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新闻来源:互联网

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