伊朗战争引印度能源危机餐厅「断气」恐暂闭坊间疯抢电磁炉

2026-03-14

中东冲突持续升温，事关能源出口要道的霍尔木兹海峡航运受阻，波及全球能源供应。世界第二大液化石油气（LPG）的进口国印度就受到影响，不仅餐饮与酒店业预警可能因燃料短缺而暂停营业，坊间也因担忧能源涨价难负担，甚至掀起「电磁炉抢购潮」。

路透社引述印度餐饮业一个连锁食品店的创办人Bert Mueller表示，目前只有可供使用2日的液化石油气库存，目前正在制定紧急方案应对，「我们正在节约燃料，并在部份店铺安装电磁炉」。

另有营运连锁餐厅品牌的负责人Manish V Shetty指出，旗下一间餐厅在周二未收到燃料，所幸有其他供应商迅速填补空缺，此外，「用于烹饪的葵花油价格也飙升。」

2026年3月12日，印度民众排长龙购买液化石油气。

2026年3月13日，印度科奇，图为餐厅员工在厨房煮食。

报道也指出，有「印度矽谷」之称的班加罗尔也面临「断气」危机，当地多家餐厅表示，外卖数量已大幅下降，并指如果情况没有得到解决，将不得不在短期内暂停营业。除了选择闭门之外，有餐厅也选择精简菜单，或转用其他可替代的实惠燃料。

尽管印度政府因应局势启用紧急法案，优先分配液化石油气供应并防止囤积。在印度，有大约87%的家庭使用液化石油气在厨房煮食。

掀电磁炉「爆买潮」

因担心中东局势导致燃料短缺与价格飙升，印度电商平台的家用电器销售量开始暴涨。报道引述家电品牌总经理Rajendra Gandhi指，自中东局势紧张开始，电商平台的「电磁炉平均每周销量激增4倍」。

路透社报道，亚马逊印度（Amazon India）公司发言人表示，该平台的电磁炉销售量增长30多倍。

2026年3月13日，印度海德拉巴，图为居民排队购买液化石油气。

当地议员Vijay Vasanth指出，在过去两日清奈的电磁炉与电热水壶收到大量查询，「销量增长300%」，他认为坊间掀起「爆买潮」，还引致供应短缺，商家「正试图从供应商处调货」。

新闻来源：互联网

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