孕期 你要注意的营养重点


怀孕期间,妈妈的营养摄取绝对很重要,这关乎母体与胎儿组织的发育、维持正常的母亲活力、为哺乳作准备的脂肪组织成长。一旦摄取不足,恐怕影响的不只是妈咪,小宝贝的成长可能也未必能如预期
而在怀孕过程中,许多人都很在意体重增加因而特别加强控制,可是体重不足可能造成母亲贫血、早产、胎儿过小、新生儿呼吸不良,而体重过分增加而导致肥胖则会有妊娠高血压、糖尿病、泌尿道感染、肾水肿、难产、新生儿死亡率升高等问题。因此,怀孕期体重增加一般最好控制在8-12公斤,也就是说孕初、孕中及孕后期体重分别可增加3、4、5公斤,算是标准体重增长指标!
但是,孕妈咪应该着重摄取哪些营养要素呢?一起来看看!
热量:怀孕期间,建议增加约300大卡,也就是说一天应摄取2,500大卡的热量即可,千万不要以为有了小宝宝应该吃多点噢!
蛋白质:孕期的蛋白质需求是每日60克,比孕前多了15克。这段期间,孕妈咪可多吃瘦肉(鸡肉、鱼肉)、低脂食物或蔬菜类蛋白(豆类)等补充蛋白质,而肉、鱼、蛋中也富含铁、维他命B6及锌等营养素。温馨提醒–红肉、全脂奶粉、芝士等所含的脂肪容易过量,建议不要摄取过多。

钠:若是孕妈咪有高血压的可能时要减量摄取,而一般食物不必刻意改变,但是含盐的加工食物要减量摄取。
铁:孕期补充铁质可说是非常地重要,若是这段期间不补充铁质,只靠平日的饮食,直到孕后期,孕妈咪体内的铁质会耗尽,无法供应红血球的增加及胎儿造血所需。此外,造血也需要蛋白质、叶酸、维生素B12的补充,因此孕妇每日至少要补充30毫克铁质,缺铁性贫血者每天要补充60至120毫克,而且要同时补充15毫克的锌及2毫克的铜。
动物性蛋白及维生素C可促进铁质的吸收,相反地,若是孕妈咪爱喝茶及咖啡,恐怕会妨碍铁质的吸收。
钙:建议孕妈咪每天要补充1,200毫克,若是孕妈咪常喝牛奶、优乳酪、鱼、蛤蜊、虾等等富含钙质的食物,可不必另外补充,但若摄取不足,应每日补充600毫克。小于25岁的年轻妈妈,骨骼仍在发育,也要注意补充,若不能喝牛奶(乳糖不耐症),可吃芝士、优格或低乳糖牛奶代替。

叶酸:在怀孕前及早期怀孕时,补充叶酸是必要的–可预防胎儿神经管缺损的发生。在美国,建议先前有生过神经管缺损胎儿的母亲,在备孕阶段、至少4周前须每天服用4毫克的叶酸,而一般妇女怀孕前建议每天服用0.4毫克叶酸。因此,备孕或者孕妈咪也建议多吃叶酸含量高的食材,其中包括:蛋、叶菜类、橘子、豆类、小麦胚芽等等。
纤维素:有些女性在怀孕期间会面对妊娠便秘的状况,因此纤维素可是非常重要的。纤维素可分为可溶性与不可溶性,可溶性的包括了黑面包,燕麦粥,水果蔬菜等等,不溶性的有稻米、麦麸、草莓、坚果等等,但是两者同样重要。
报导/综合报导
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