【保健】带你认识1410轻断食 更容易燃脂、减脂
还不习惯168断食？不妨可以试试先从“14/10轻断食”开始！
14/10断食法效果怎麽样？根据营养治疗师Jeannette Hyde著作《14/10断食减重计画》，其实只要稍微调整用餐时间，便会开启体内的多种机制，让我们减轻体重和延长寿命。 大约断食十二个小时以后，称为“新陈代谢开关”（metabolic switch）的机制便会被启动。
在这12到14个小时之间，没有吃任何食物，体内就会开始执行许多神奇的修复工作。
14/10轻断食法是什么？
在10个小时内进食，然后断食14个小时，不吃任何东西、不喝酒、不摄取任何卡路里或人工甜味剂。对于许多人来说，就只要稍微晚一点吃早餐，还有稍微早一点吃晚饭，但这种方法会发挥魔力，改善你的身体系统。
执行难度：2颗星（满分为5颗星）
14/10轻断食法 会产生什么效果？
《14/10断食减重计画》一书指出，此断食法不只能帮助减肥，还有助于改善胆固醇等心脏健康数值，预防糖尿病，甚至有机会帮身体解毒、抗发炎，降低罹癌风险。
- 减少体内脂肪、加快新陈代谢
- 降高血压、改善胆固醇和三酸甘油脂等心脏健康数值
- 让大脑思路更清晰
- 预防第二型糖尿病
- 缓解消化系统的病症
- 改善肠躁症候群，例如腹胀、排便异常和一直放屁
- 减少发炎细胞激素，让免疫系统正常运作
- 肝脏修复解毒，让皮肤更光滑且降低罹患癌症的风险。
- 改善睡眠品质
- 帮助身体修复、运作
14/10轻断食法 4大祕诀
如果你想开始尝试断食减肥，来自台湾的营养师夏子雯建议，可以从温和轻断食“14/10断食”着手，相较168断食也更容易执行。
❶挑选自己最容易执行的时间
*根据自己生活作息选择执行时间。
❷进食时选对食物
*挑选原型淀粉，如地瓜、马铃薯、南瓜、玉蜀黍、山药等，多吃蔬菜、蛋白质及适量水果。
❸可以进食时不吃过量
*有10个小时进食时间，吃刚刚好不过量。
❹提高饮水量
*喝足体重30~40毫升，或每日饮用约2000~2500毫升的水。
营养师公开3餐减重菜单
营养师夏子雯也公开14/10断食法菜单：
11：00早餐：无糖浓豆浆1瓶、番薯1小条。
15：00午点：香蕉1根、茶叶蛋1颗。
18：00晚餐：鸡肉饭便当1个（饭吃半碗、鸡肉丝、蔬菜和豆干会全部吃完）；或干面1碗+蔬菜汤1碗（只吃蔬菜、喝几口汤）+小菜滷蛋豆干。
20：00晚点：毛豆1碗或无糖优格1小碗（+冷冻蓝莓） 。
温馨提醒大家，必须搭配足量的水，或是茶、咖啡，每天总水量大约喝到2500~3000毫升，“只要按照上述的时间点、不要吃宵夜，轻松就可以达到1410间歇性断食了。 ”
整理：CW
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