【保健】如何快速缓解食物中毒
食物中毒这种事情会完全扰乱你的生活。食物中毒的症状有的比较轻微，而有的则很严重，包括肠胃不适、恶心、呕吐、腹泻、发烧和腹部绞痛。可能在吃到被污染的食物后一小时至数周后发作。在许多情况下，食物在加工、储存、传递的过程中受到有毒物质或细菌的污染。
大部分人在几天内随着有毒食物排出体内而痊愈，但婴儿、孕妇和老人要特别注意避免食物中毒，因为食物中毒可能造成不可逆的身体损害。这些人群在食物中毒时，需要立即接受治疗。了解如何快速地缓解食物中毒，能帮助你将身体不适降低到最少并尽快恢复健康。
调整你的饮食
1.如果你频繁地呕吐和腹泻，你的身体会迅速失去水分而导致脱水。大量饮水补充水分。如果你发现很难一次喝下大量的水，就经常地小口喝水。
如果你因为感到太恶心而无法喝下水，立刻联系医生，你可能需要到医院输点液。
努力喝水、不含咖啡因的茶或者果汁。小口喝点肉汤或吮吸冰块或冰棍也是补充营养和水分的好办法。
2.喝一袋体液补充液。体液补充液是粉末状的，你可以冲成水然后喝下去。他们可以补充你因为呕吐和腹泻而丧失的矿物质和营养素。一般在药店就可以买到。
3.渐渐地可以开始吃一些清淡的食物。一旦你感觉不那么恶心了，开始有点胃口后，小口地吃点清淡的食物：香蕉、米饭、苹果酱和吐司面包等。这些食物能够镇定肠胃，不会引发恶心或呕吐。
咸饼干、土豆泥和炖得很烂的蔬菜都适合肠胃不适时吃。记住，不要勉强自己吃东西，也不要急于吃太多。
4.几天内不要吃奶制品。因为你的身体正在对抗食物中毒，所以消化系统会出现暂时性的乳糖不耐受。因此，你吃下去的任何乳制品，比如黄油、牛奶、奶酪和酸奶等，都会引起更多不适。在你确定自己身体已经恢复正常前都不要碰乳制品。
5.不要吃会引起恶心或呕吐的食物。如果你已经食物中毒了，很可能这些食物不会引起你的食欲，但还是要注意避免辛辣和油腻的食物，这些食物对你来说很难消化。
同时，你也要避免富含纤维素的食物，因为它们会对你的肠胃造成负担。富含纤维素的食物包括：柑橘、豆类、全麦、坚果以及带果皮的水果。
6.不要喝咖啡因和酒精的饮料。在食物中毒时，咖啡因和酒精只会让你感觉更难受，所以最好杜绝这些饮料。 它们还是利尿剂，也就是说它们能促进你排尿，然后导致脱水。如果同时伴有呕吐和腹泻症状，这会让问题很严重。
尝试家庭疗法
1.喝点大麦或大米煮的水。这能缓解肠胃不适和消化不良。这同时还能帮你补充水分，而食物中毒时你很可能需要补充水分。
2.服用益生菌补充剂。它们能帮助恢复肠道内的有益菌群，加速身体恢复。但是如果你的免疫系统很弱，服用益生菌补充剂也许不是最好的选择。在服用前，先咨询医生。
3.喝点苹果醋。另一种流行的家庭疗法就是喝苹果醋，苹果醋有一定的抑菌性。将2茶匙苹果醋溶解到一杯热水中，在吃固体食物前饮用。如果你喜欢，也可以直接喝苹果醋。
4.喝点生姜蜂蜜水，让肠胃舒服一点。一杯温的生姜蜂蜜水可以缓解胃痛和消化不良。自己做一杯生姜蜂蜜水。
用热水煮几片削皮的生姜，混一茶匙蜂蜜（可以随个人喜好，多放些或少放些蜂蜜），煮好后，小口地喝。切记避免给1岁以下的孩子吃蜂蜜。
让身体多休息
1.请假休息。如果你食物中毒了，不要去上班，特别是如果你在食品行业工作。给自己足够的时间让身体康复，通常是要在症状消失48小时之后在回去上班。
如果你在食品行业工作，在工作期间出现食物中毒症状，立刻通知你的领导，并离开预备食品的区域。在经历食物中毒的期间，千万不能处理食物。
2.充分休息。很可能在你的身体排出毒素期间，你会感到很疲倦。最好是尽可能多地休息，这样你的身体才有能量恢复。经常小睡一会儿，这也能避免你过度劳累。
避免强度大的活动。参加强度大的活动时，疲劳容易引起受伤。
3.让肠胃休息一下。不要吃过多的食物或者大量固体食物。 这种饮食平时本来也不好，但你的身体需要恢复，不管是什么毒素或病菌造成的食物中毒。在刚出现食物中毒症状的头两天不要吃太多。
相反，要大量饮水和喝汤。在出现恶心和呕吐后，等几小时再吃别的食物。
4.勤洗手。如果你出现呕吐和腹泻，经常洗手避免细菌传播非常重要。不要与其他人共用毛巾或帮人处理食物。
最好是在卫生间里备上一次性消毒湿纸巾，在你用完洗手间后，把你所触摸过的表面都擦拭一遍。
温馨提醒：
如果食物中毒症状几天后还没有好转，去看医生。如果你出现38度（儿童37.8度）以上高烧、视力问题、脱水、便血或脓样大便、腹泻持续5天（儿童2天）以上、呼吸困难或水肿等情况，必须立刻就医。
如果食物中毒是因为食用蘑菇或海产品引起的，立刻就医。在蘑菇和海产品中发现的一些毒素可以是致命的，需要立刻看医生。
资料摘自wikihow /照片heho
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