【保健】疫情待在家发福？ 梁汉文靠天后菜单速瘦
希望，现在的你不是正享受丰富晚餐，啃着大鱼大肉阅读这篇文章……
48岁梁汉文（Edmond）早前宣布将在今年年尾举行演唱会，近期因应疫情关系宅在家，Edmond也把握机会进行减肥计划，希望在演唱会时以最佳的身型见粉丝！为了成功瘦身，Edmond专诚向郑秀文（Sammi）请教，最后更在短短7天内减掉6磅（约2.8公斤），真的十分厉害！
Edmond在自己的YouTube频道分享，近年体重已升至人生的高峰点，加上疫情期间没有去健身室，导致‘发福’了！体重155磅（70.3kg）的Edmond为了年尾演唱会以最佳状态表演，便决定致电好友Sammi，请教她有效的瘦身方法。Sammi表示，自己有一个十分有效的减重方法，但是这个方法只能减走身体的水份，不能减走脂肪，加上方法不太健康，若果Edmond能接受的话便可以一试。
梁汉文分享7天‘瘦身杂菜汤’所需材料：
6个大洋葱（或9个普通大小的洋葱）、4至6个蕃茄、1个大椰菜、3个青椒，及1棵芹菜，配料：适量盐、胡椒及芫茜。
- 做法：
- 1.先将所有菜切小块。
- 2. 加上大半煲水，大火煮15分钟。
- 3.再用慢火煮约45至60分钟，至杂菜软熟为止。
- （如用真空煲，大火煮滚后，放进真空煲一小时便可）
- 注意：任何时间，只要肚饿便可进食。另外，首6天内完全不可进食淀粉。
第1天：全天杂菜汤，可饮用不含糖茶或咖啡，水。（注意：无法忍受的话，可吃除葡萄、西瓜、香蕉以外的少量水果）
第2天：杂菜汤、生或熟的绿色蔬菜，不可吃豆类或粟米。（注意：非常饿，晚餐可吃一个焗马铃薯，但不可吃水果）
第3天：混合第1及2天，吃生果、杂菜汤及蔬菜，但不能吃马铃薯。
第4天：最多可吃8条香蕉、饮脱脂奶及杂菜汤。
第5天：10至12安士牛肉（鸡或猪）、6至8粒新鲜蕃茄、喝6至8杯水，至少一餐杂菜汤。
第6天：肉类、绿色蔬菜，至少一餐杂菜汤。
第7天：红米、无糖份菜汁或果汁，至少一餐杂菜汤。
（温馨提醒：梁汉文提醒餐单并非适合所有人士，故在尝试前，最好视乎身体状况，如患有慢性疾病，或其他疾病的人士，建议先咨询医生意见。）
营养师教路：两类人不合适
营养师认为以杂菜汤作为主食是低热量节食的减肥方法，当身体摄取的热量低于所消耗的，即可达到减磅的效果。然而，只摄取蔬菜而缺乏碳水化合物和蛋白质，会令身体消耗肌肉来产生能量，也会减掉身体的水分，变相减磅不减脂。当恢复正常的饮食后，体重很快就会反弹。
而且，杂菜汤减肥法使人有捱饿的感觉，不但易令情绪低落，身体不能有足够能量维持正常运作，甚至可令人出现头痛、手软脚软、疲劳及低血糖的情况，故此，营养师并不建议杂菜汤减肥法。另外，杂菜汤的钾质很高，患有低血压及肾病人士更应避免。
整理：CW
- 订阅《风采》电子杂志: https://goo.gl/forms/aJJnCpWGRo06WGgY2
- 订阅《风采》纸本杂志: https://forms.gle/JCeTBtKNCvYfFLV86
