6个小妙招 让孩子爱上吃饭
孩子不爱吃饭，或是吃个饭要拖上两小时吗？向大家推荐几个妙招，能够提高孩子吃饭的意愿，解决妈妈们‘孩子为什么不吃呢？’的烦恼。
妙招1 盛装少一点
体会到“我吃完了！”的达成经验，这个成就感会提高孩子对于食物的欲望。所以盛装比平常少一点的份量，让孩子逐渐累积吃光光的喜悦吧！吃不够再添也能调整份量，不是很好吗？
妙招2 将孩子讨厌吃的食物切成碎末入菜
考量到营养均衡，就会希望孩子把不敢吃的食物也吃下去。从料理的呈现方式着手虽然是不错的方法，不过与其强迫孩子吃下去，不如将他不敢吃的食物切成碎末拌入其他料理当中，以补充营养。
妙招3 勾芡后会比较好入口
干柴松散、用汤匙或叉子也舀不太起来，就容易影响食欲。做成勾芡料理，口感变得比较好，也比较好入口，所以试试做成白酱，或是加点太白粉，都很不错！
妙招4 洒点咖哩粉或海苔粉，添加风味
香气可以提高食欲，尤其咖哩粉与海苔粉是孩子们喜欢的味道与香气。如果只是用少量的咖哩粉来增添香气的话，1岁就可以吃了。而海苔粉香气十足，而且不像烤海苔片要担心会黏到上颚或喉咙，是种很好用的食材。
妙招5 盛盘时，制造欢乐气氛
对于孩子而言，料理的外貌是引起他‘想要吃！’的欲望之重要因素。用饼干压模做出可爱的造型，即便是不敢吃的食物，或许看了就会变得想要吃。氽烫过后的蔬菜，就算是孩子也能轻松用压模压出造型，所以让孩子来帮忙，他也会觉得很好玩。
●蔬菜压模
将红萝卜、白萝卜等蔬菜切片后氽烫，再用饼干压模压造型，在做好的料理上放个1～2片，就能营造出欢乐的气氛。起司、火腿或是蛋皮也可以用压模压造型，就可以装饰在咖哩、沙拉或是吐司上。
●插上装饰品
就像儿童餐上插的小旗子，只是插上个小装饰，孩子就会觉得很兴奋。所以可以准备市售的装饰品，或是用纸胶带自制小旗子，都很不错。
●试试装进便当盒中
呈现出与平常不一样的氛围时，也能让用餐变得有趣。将料理装在便当盒中，就像在野餐一般，因此，就算没把餐桌装饰得很豪华，也能轻松出营造欢乐的氛围。
文/图：摘自网络
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