怀孕可以喝椰子水吗？
健康饮食对于现代人而言，愈来愈受到重视，尤其对于肚子里孕育着新生命的妈妈们而言，要吃什么、喝什么下肚，更是一门精深学问。大马的天气炎热，喝下一杯清爽的椰子水有助降火解闷，不过对于各位准妈妈而言，喝下那么清凉的东西安全吗？本文将为各位妈妈们介绍，孕期到底适不适合喝椰子水，若真的想喝要喝多少才安全？
怀孕可以喝椰子水吗？安全吗？
怀孕期间适量饮用椰子水一般来说是可以且安全的，事实上，椰子水含有多种天然维生素和矿物质，在怀孕前期饮用能顺便补充水分，避免因为孕吐而导致的脱水，椰子水也能缓解孕期的胃灼热（Heartburn，火烧心）和便秘（Constipation）。
早晨是喝椰子水最适当的时机，因为这时空腹，能够有效吸收当中的电解质和营养素；一杯椰子水约 46大卡，含有252毫克的钠、600毫克的钾、8.9克的碳水化合物、2.6克膳食纤维、6.26克的糖以及 6%的钙质。椰子水最好是喝新鲜的，因为一旦椰子水接触到空气就会开始发酵，营养价值会逐渐流失。
孕期喝椰子水有副作用吗？
目前尚无证据显示，椰子水是否会带来任何健康风险，椰子水就像其他蔬果汁的一样，一般来说对人体无害。尽管如此，不管任何饮食都不宜过量，椰子水的摄取也不宜过量，否则大量的钾可能会导致高血钾症，造成心律不整等作用，在怀孕期间更可能导致其他并发症。
孕妇可以喝的椰子水量是多少？
任何的饮食规划，‘适量’永远是最重要的。对于怀孕的妇女来说，一天一杯椰子水刚刚好；不过想要享受椰子水的美味，请选择新鲜椰子并使用干净的吸管。此外，天然椰子水也比罐装、瓶装椰子水更好。
如何选择适合的椰子
每颗椰子的含水量都不同，为了获得最大量的椰子水，得先知道如何挑一颗好椰子。新鲜的椰子应该重量轻、甜美且没有果肉悬浮在内，如果你的椰子水喝起来酸酸的，那它已经过熟了，挑颗好椰子的3个诀窍如下：
- 挑选中型、表皮干净翠绿的椰子，别挑选褐色且有灰色斑驳的椰子，因为这表示椰子已经过熟。
- 把椰子拿靠近耳朵，用力摇看看，好的椰子会在晃动时发出水在内部晃动的声音。
- 挑选放在阴凉处的椰子。
文/图：摘自网络
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