【资讯】M&S新品椰浆 从主菜到甜点美味零负担
随着新冠肺炎席卷全球的这两年，马来西亚民众已逐渐调整好心态和步伐，并适应现今与疫情共存的“生活新常态”，但这之中仍有相当多的民众选择留在家中，以减少暴露在风险之下，其中以家庭成员含有老人与孩子的比例占大多数。
此外，民众在疫情期间，生活习惯所有改变。为降低感染的风险，民众已从以往的户外用餐回归到居家料理，且在疫情期间开始沉浸在“家”烹饪的时光，并在 材选择上偏向于选择营养价值高的食材。这不难理解，毕竟在家用餐的好处远远大于在外用餐。”在这次的疫情中，人们更加意识到健康生活的重要性。其中有许多人已开始使用健康且优质的食材在家做饭，也因为如此这不自觉地降低了民众的日常开销。” M&S 品牌经理 Michelle Tan 说道。
古人常言道：“病从口入”，身体的健康和我们所吃的饮食息息相关，而摄取均衡的营养是增强人体免疫力的关键。为了帮助马来西亚人保持和享受健康的生活，同时响应M&S 的品牌口号 “Lazat dimakan, dekat di hati”，M&S 在此推出了一款全新的椰浆产品，这款居家喜爱的椰浆产品已走进了许多家庭的厨房。
椰浆富含有益的营养物质，如钾、中链三酸甘油酯、月桂酸和锌等等，营养价值完全推翻以往人们对于椰浆有害健康的刻板印象，反之适量的食用椰浆还可带来更多其它好处，如降低“低密度”脂蛋白”坏”胆固醇等等，因此它可让民众拥有更强健的心脏且达到减脂效果。
此外，对于有乳糖不耐症的人来说，M&S 椰浆是一款可以取代乳制品的产品，椰浆保有浓郁的味道与口感，同时不会对肠胃造成任何负担。随着健康又美味的 M&S 全新椰浆面世后,民众可以使用健康的食材烹煮出各式各样的美食佳肴。Michelle 补充说道：“现在的年轻人喜欢前往咖啡馆，并从中受到启发想在家中烹饪属于自己的创意菜肴。他们在做饭时也比较有冒险精神，愿意尝试各自新的口味和烹调技术，也在此过程中加深了与家庭成员之间的关系” 。
从主菜到甜点；从传统菜肴到现代美食，M&S 椰浆的搭配都会有意想不到的惊喜。椰浆俨然成为当今料理的 “流行元素”，可说是素食者或生酮饮食的人的甜点福音。对于那些在生活中追求健康饮食的人来说，椰浆会是一个绝佳的选择。比起传统的椰奶，椰浆的质地更浓稠、更奶油、味道更浓郁适合用于需要奶香味的菜肴。
M&S 的椰浆是100%纯天然产品，绝无添加人工调味剂、人造色素及防腐剂。此外，M&S 的椰浆是由新鲜优质的椰子榨出，经过超高温灭菌处理，然后在无菌空间装盒已被消毒的包装盒里，再进行超声波密封， 保质期可达 18 个月。
“我们希望提高众对于椰浆的认知。椰浆的料理往往都与主菜的烹调相关，例如椰浆饭和咖喱。除此之外，椰浆也能成为生酮饮食中的替代乳制品。加入M&S 椰浆后的酱汁、汤或其他饮料，口感上会有锦上添花的效果。”Michelle 说道。
在大马成功推出第一款椰奶产品之后，M&S 将乘胜追击地分享更多椰浆的全新面貌，并保证当中的成分不会对大自然造成伤害，同时还是居家必备的烹饪必选食材之一。
M&S 椰浆和椰奶现已在各大商场、百货、超市，便利商店均有出售。
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