坚持女王陈慧仪 ：幸福是做好每一个角色
“人生会遇上顺境也会遇上逆境。所有在成功路上折磨你的，背后都隐藏着激励你奋发向上的动机！
成功，需要努力奋斗。
There is a will There’s is a way。”
Profile：
姓名：Elyna Tan Wei Yee 陈慧仪
职位： CEO ，Paradise (F&B) Malaysia Sdn Bhd
简介： Elyna Tan 毕业于澳洲Curtin 科技大学，获得商业研究与管理双学士（管理与市场营销专业）。她于2011 年加入樂天餐饮集团，担任Paradise (F&B) Malaysia Sdn Bhd 的首席执行官(CEO)。创业至今踏进了第9 个年头。樂天餐饮集团秉持“感恩、尊重、分享、创新、共赢＂的企业核心价值。此外，她也在餐饮业、企业销售、业务发展、广告和品牌建设等多种行业拥有超过18 年的丰富经验，拥有不俗的事业成就。
陈慧仪女王成功秘笈：
·要很努力，没有东西是不劳而获
·良好的态度，对人对事都很重要
·在每个岗位都要有热诚，没有热诚做什么都做不好
相信雪隆区的食家对“Paradise Group 樂天餐饮集团＂并不陌生，它创有13 个品牌，并在全球设立了超过100 家分店。
2011 年，眼光独到的Elyna 陈慧仪从新加坡把该集团旗下的“樂天皇朝＂引进大马，自此在雪隆餐饮界奠下了一席江山。该集团目前在雪隆( 包括云顶) 设有15 间餐饮店，包括樂天皇朝、樂天小香港粥麵家、LeNu 樂牛私房麵家、美滋锅、ParaThai 和LeTen。
当中最令人熟悉的就是主打上海美食的樂天皇朝，其“八色小笼包＂更是必点的招牌菜。樂天餐饮集团最大的卖点即是并不独沽一味，而会配合不同的民族创立适其口味和习俗的餐饮，因此也分有清真(halal) 和非清真餐厅。此外还替食客增添其他丰富口味例如主打泰国美食的ParaThai 以及专营火锅的美滋锅等等。
感恩尊重为企业核心
Elyna 指出，樂天餐饮集团有今日的成就，主要是向来皆秉持“感恩、尊重、分享、创新、共赢＂作为企业核心价值，无论对内或对外都一样。
对外方面，她和团队时时刻刻皆抱持感恩和谦卑的态度去对待每一位人客，并确保食材卫生有品质。她最大的成就感即是顾客食后会回头，从生客变成熟客。
“每当我在餐厅看到顾客们一家大小的用餐并共聚天伦，我就有很大的满足感。我们做餐饮的并非只着重在营利，最重要是有一个很好的环境和优质的美食，把顾客和亲友们凝聚在一起。＂
对内方面，她对下属也有一定的承担，让员工在工作岗位有发展的空间。她每每都鼓励员工说：“樂天是一个品牌，同时也是一个令人可以发挥所长的平台。＂既然前来工作成为一份子，她也希望员工们有所抱负，并能在她的带领下茁壮成长。
她表示在她的成功路上，最大的挑战就是人事管理方面，因为餐饮业是一个很需要大量人力去进行的企业。
她察觉到这年代必需事事讲求“人性化＂。上司和下属并非只局限于工作和赚钱，也并非给员工一个很高的职位和优渥的薪酬就够了。无论任何职位的员工们，都必需获得关注，包括身心灵方面。作为上司，也一定要照顾到下属的每一个点，如此才能上下同心。
凡事坚持不轻言放弃
不仅事业，在家庭方面也一样。她认为事业和家庭都要取得平衡才算是幸福的人生。“在公司，我可以做到一名成功的女企业家；在家庭，我就要做好妻子的职责。我同时也是一名女儿以及一名妈妈。因此要照顾好我的母亲之余，也要把女儿教导好。幸福完美的人生，就是在不同的境况做好每一个角色。＂
在人生路上，Elyna 最佩服的女性是她的母亲。由于父亲在早年离世，其母独力并坚强的把他们三姐弟带大，确保他们生活无忧之外，还必需享有高深的教育。
她说：“我很感恩能拥有这么一位伟大、用心并坚强的母亲。父亲去世时她才40 出头。但她并没有自哀自怨，因为她意识到还有3 个未成年的孩子要照顾。因此无论多辛苦，她都咬紧牙根的独力把我们带大，并让我们接受很好的教育，把我们培养成大学毕业生。＂
除了传承自母亲身上的坚强性格之外，Elyna 也可说是一名“坚持女王＂，旦凡说了就一定会做，也不允许“做不到就算＂这种态度。
“做不到就换一个方式！我每次和团队讲，古早年的人都有本事去建一座万里长城，因此没有什么东西是不可能的。＂无论是在公在私，面对她的团队、工作甚或家庭，她对任何事都一定会坚持到底，绝不轻言放弃。
Elyna 如今的目标是带领团队继续往前冲，并规划在2020 年时，在大马能设有20 间餐饮店。
Paradise (F&B) Malaysia Sdn Bhd
地址：Block C-33-2, Level 2, Zenith Corporate Park,
No.1, Jalan SS7/26, Kelana Jaya 47301 Petaling Jaya, Selangor.
电话：03-7887 5300/7887 6500
网站：www.paradisefnb.com.my
电邮：[email protected]
FB：Paradise Group Malaysia
Instagram：paradisegrpmy
专访：aNGie
受访者提供照片
