［国际］四川火锅店回油被制成火锅底料 重新让顾客食用

许多人认为围炉代表着团圆，所以火锅是大家在新年期间必吃的食物之一。即使不是在新年期间，大家都会被各种味道鲜美的汤料吸引而选择吃火锅。

中国四川省自贡市高新区警方破获一起火锅回油生产销售案。近两年来，共有130吨（13万公斤）的火锅回油被制成火锅底料，重新回到餐桌让顾客再次食用。据悉，民警在去年6月及7月之间办案过程中，无意间发现一辆从火锅店收购回油的面包车，时常驶入沿滩区板仓工业园的雪糕厂。经过调查，民警发现自贡几家品牌火锅加盟店的火锅底料，都从雪糕厂运送出来。

由于火锅店生意在夏季的当儿比较清淡，因此，面包车的运输频率并不高。警方只能继续密切关注面包车和雪糕厂的情况。当开始进入10月份吃火锅的旺季，面包车开始在面包厂和火锅店之间来回出入。

警方在去年11月的某一天，跟随面包车进入雪糕厂，并在厂房里发现大批回收的火锅废油 、正在提炼半成品的设备及许多标注“某火锅”底料标签的火锅底料油成品。警方立刻将在场的所有公司人员制伏。

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警方初步调查显示，某餐饮管理有限公司应该把从每家加盟店回收的废油交给回油回收公司处理。但他们把大量的回收废油重新制作成火锅底料，从中谋取利益。

目前警方已将8个犯罪嫌疑人捕捉，其中4人被依法刑事拘留，另4人被取保候审。案件也在进一步的侦查中。

资料：中国新闻网
图片： 网络