专家：薯条一餐6条就好了

吃快餐或西餐，炸得酥脆的薯条是最大配角，更是许多人喜爱的食物。但是，美国哈佛大学一名教授李姆最近提出警告，薯条对人体健康危害极大，建议一次最多只能吃6根。这个好心建议却让网友认为“太残忍”，表示根本没人能办得到。

这位哈佛陈曾熙公共卫生学院（Harvard T.H. Chan School of Public Health）教授李姆（Eric Rimm） 日前接受《纽约时报》访问时表示，油炸薯条是属于“淀粉炸弹”（starch bomb），对人体健康存在极大伤害。

如果真的很想吃薯条，他建议一次最好只吃6根，如果能够再加上一份沙拉就更好，危及人体健康的影响会少很多。

根据研究指出，薯条容易使人肥胖、罹患糖尿病和心脏病，根据去年《美国临床营养学杂志》（American Journal of Clinical Nutrition）发表的研究发现，每星期吃两到三次炸薯条的人，比其他吃非油炸马铃薯的人死亡的风险更高。

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即便李姆是为了民众的健康着想，但“一餐只吃6根”的言论引来薯条控强烈抨击，“我知道薯条对健康是不好的，但有那个疯狂的人会一次只吃6根？简直是在折磨！”、“人类史上没有任何人可以只吃6根薯条就停下来的”、“宁愿早点死也不要当个只吃6根薯条的呆瓜”。一名餐厅员工甚至表示，若按照教授的建议来做，餐厅只提供6根薯条的餐点，必定会引发暴动。

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