肥胖真的会让人变笨？研究显示它就像慢性毒药侵蚀大脑功能
「胖」会变笨！台湾医生黄轩指出，近年越来越多的研究显示，肥胖不仅是身体的负担，还可能是大脑的「隐形杀手」，科学家发现，长期肥胖会像「慢性毒药」一样，会慢慢侵蚀大脑结构和功能。
白质受损，脑部讯号变「卡卡」
黄轩在脸书提到，根据一项研究，肥胖者的脑部白质，完整性明显下降，白质是大脑里的「高速公路」，负责神经信号的快速传递，一旦这条路「坑坑洼洼」，思考速度和记忆力自然就跟不上了。
肥胖愈久，大脑退化愈快
不仅如此，研究还指出，肥胖会减少大脑的血流供应，会促进动脉粥样硬化，脑部血流减少，可能导致认知功能下降和神经退行性变化的风险增加。
黄轩医生说，更可怕的是，随着肥胖程度加剧，损害血流供应，会从前额和边缘系统（负责决策和情绪）扩散到顶叶和颞叶区域。研究也显示，长期肥胖的人可能会出现「记忆力像漏斗、注意力散漫、学习力崩盘」等脑雾症状，且肥胖轨迹越稳定，也就是胖得越久，脑损伤越广泛，甚至可能加速大脑老化，让你提前进入「老年模式」。
最后黄轩医生更提醒民众，肥胖的伤害不是不可逆的，建议要少吃油炸、甜食，多吃蔬菜水果。另外，肥胖常伴随高血压、糖尿病，这些都是脑健康的「隐形炸弹」，一定要及早发现、及早处理。
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