【保健】除了补充水分 吃10种食物舒缓喉咙痛
当你喉咙痛时，最不想做的事情大概就是进食，但是你知道吗？当身体正处于感染发炎状态，更需要好好的吃东西！
“高营养含量的食物的风险较低，极有可能被列为处方之一。”医学博士辛西亚．李这样说。假如你可以提起一些食欲的话，一定要尽可能地多摄取一些营养。
老实说，这些食物并不能让喉咙痛完全痊癒。医学博士奈特．法维尼，也是Forward的首席医疗官，他说：“喉咙发炎以及疼痛是因为病毒，以及免疫系统对于病毒产生的反应所造成，”
对于病毒性感染，我们能做的其实不多，只能尽可能地补充水分，和吃一些可以加速痊癒的过程、滑顺温和、凉的食物，这样可以减少发炎程度。
喉咙痛时该怎么办？
首先，一定要先让自己摄取一些食物振作精神。下一次当你病恹恹的躺在床上，不知道喉咙痛可以吃什麽么时候，不妨试试下列10种医生许可的食物。
喉咙痛吃什么：1.鸡汤
李医生解释，喉咙痛是由发炎以及脱水所导致的。她说：“像是鸡汤等液体，不只可以补充流失的水分，裡面的盐分也会帮助身体留住组织当中的水分。”这个原理同样适用于任何肉汤，而如果是素食者，则可以改喝蔬菜汤。
喉咙痛吃什么：2.马铃薯泥
留下马铃薯的表皮，并将马铃薯捣碎，因为马铃薯的表皮富含丰富的镁，维他命C，以及抗氧化物，可以强化免疫系统。法维尼医生提醒，要确保你的马铃薯泥不会太烫，否则可能会刺激喉咙，反而加剧喉咙痛。
喉咙痛吃什么：3.蜂蜜
蜂蜜从很久以前便被用于药物治疗当中。李医生说：“现代科学证明麦芦卡蜂蜜对于治疗感染非常有效，对于细菌感染或者病毒感染都非常有效，像是感冒，或者是链球菌感染等都有治疗效果。
但记得不要食用过多蜂蜜。李医生提醒，当摄取过多时，里头的糖分反而会抑制免疫系统的功能
喉咙痛吃什么：4.优格
“优格富含蛋白质，碳水化合物，健康的脂肪，以及益生菌，可以强化免疫系统，保护身体不被有害的细菌入侵。”李医生说。
她表示，优格的摄取量越多，似乎越能减少呼吸道感染以及耳朵疼痛的发生。除此之外，优格滑顺冰凉，比起其他食物来说较好吞嚥。
喉咙痛吃什么：5.蛋
蛋本来就非常滑顺容易吞嚥，但炒蛋会更可口好吃。此外，李医生说，蛋富含矿物质，像是锌，铁质，以及硒，也富含维他命D 以及维他命B12，可以抗感染，也就是对抗造成喉咙痛的元凶。
喉咙痛吃什么：6.奶昔
奶昔将整碗沙拉的营养价值都浓缩进去。李医生建议选择像是羽衣甘蓝，芹菜，莓果等低含糖量以及高抗氧化物的食材。
比起用柳橙汁当成基底，用水加入一整颗柳橙会更好，这些食物具有可以调节胰岛素的纤维，也可以补充一天的维他命C。
“如果是因为病毒性感染造成的喉咙痛，我通常会建议每天摄取超过3000毫克的维他命C，可以增强免疫力，并加速复原。”法维尼医生这样说。此外，也可以在奶昔当中加入一些冰沙 ，更能够缓解喉咙痛。
喉咙痛吃什么：7.燕麦
“一般来说，喉咙痛时的最佳食物，是偏向于滑顺温和的食物，才不会过度刺激喉咙。”法维尼医生这样说。所以燕麦当然也是喉咙痛的最佳食物之一。
李医生说，燕麦富含镁，锌，以及抗氧化物，可以帮助身体启动排毒程序，排出身体废物以及对抗感染。
喉咙痛吃什么：8.薑
“薑在实验室当中被证明含有镇痛剂(可以减少疼痛)，抗氧化物以及抗发炎物质。”李医生说。“薑也可以抑制有害的细菌在体内生长。”
发表在营养学期刊的一篇研究发现，薑跟蜂蜜结合在一起，更能够发挥作用。李医生补充说，喉咙痛通常伴随著鼻涕倒流的症状，容易刺激肠胃并引起恶心。“薑最棒的用处是减缓恶心的症状，因此非常值得尝试。”
喉咙痛吃什么：9.果冻
李医生说，喉咙痛时，吃果冻是个不错的选择。但要记得注意糖的含量，因为过高的糖份会抑制免疫系统对抗感染的能力，也会抑制修护受损组织。
喉咙痛吃什么：10.冰淇淋
法维尼医生说：“像是冰淇淋这种冷的食物，对于喉咙痛非常有效，可以帮助减缓喉咙的疼痛，并减少发炎。”但千万要记得，不要摄取过量。
资料摘自Women’s Health
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