[保健] 你爱吃燕麦吗？了解燕麦多一些

燕麦是一种高蛋白质、高脂肪、高能量食品，营养丰富，平时我们所吃的燕麦片就是燕麦加工而成。燕麦的功效与作用又有哪些呢？我们来看一看吧！

1.降低胆固醇

燕麦可有效地降低人体中的胆固醇，经常食用可对中老年人的心血管病起到一定的预防作用。每日吃50克燕麦片，可以使每百毫升血液中的胆固醇平均下降39毫克，甘油三酯下降76毫克。

2.降低血糖

燕麦含有丰富的膳食纤维，经常食用对糖尿病患者有非常好的降糖、减肥的功效。

因此，燕麦成了健康爱好者经常食用的食物。另外，燕麦所含的丰富膳食纤维有润肠通便的作用，能预防便秘。

3.维持新陈代谢

燕麦所含的亚香油酸是人体重要的必需脂肪酸，能维持人体正常的新陈代谢，同时又是合成前列腺素的必要成份，在维护人体的机能方面发挥着重要的作用。

4.改善血液循环

燕麦还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙的佳品。

5.燕麦补钙

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燕麦含有丰富的钙质，可有效地预防和缓解骨质琉松，促进骨赂和牙齿的正常生长。

6.润肤

蛋白质是燕麦最主要的成分之一，蛋白质经酶解可得到小分子的肽和氨基酸，这一类分子中都含有亲水基团，可以吸收水份或锁住皮肤角质层水份，具有非常好的保湿功效，还可以滋润肌肤、营养细胞、促进皮肤组织健康的生长发育。

7. 护发

燕麦蛋白质在头发表面形成保护膜可以保持头发内水分的相对稳定，从而保持头发的光滑、柔顺和亮泽。能有效的防止头发失水过多，头发过度干燥，头发静电增加，导致乱发、飘发等现象。

8.减肥

燕麦具有足够的膳食纤维易产生饱腹感，有利于生理功能的调节和新陈代谢，消化时消耗更多能量，降低胆固醇，促进肠胃蠕动最终的结果是减轻体重。

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