【保健】日医：肚子饿 先拿深色食物来吃
日本石原医院副院长石原新菜医生表示，肚子有点饿的时候，就会让人想拿甜食来吃，既然要吃就该吃些能暖身的食物。
类似黑糖及西梅干等深色食物，可使血糖迅速上升，将空腹而想暴吃的食欲压制下来，而且还能摄取到矿物质，可说是一石二鸟；反之，偏白且松软的食物则会使体温下降。想吃零食时，选择和菓子会比西点好得多。
能让身体变暖的零食
黑糖、红糖：含有丰富的矿物质。可以直接取一小块来吃，也可以加入生薑红茶或热可可里饮用。
西梅干：富含矿物质、维生素及食物纤维。另外也推荐大家吃各种水果干，例如葡萄干等等。
热可可：特色是可轻松摄取到食物纤维。饮用时如能加入黑糖和豆浆，不但更营养也更美味。
黑糖糖果：以黑糖为原料制成，吃一颗就能摄取到矿物质。建议大家可以在包包裡放颗黑糖糖果。
巧克力：属于抗氧化物质。建议挑选内含大量可可多酚等营养成分的高纯度巧克力来吃。
NG零食：偏白且松软的食物会使体温下降
类似泡芙、蛋糕及冰淇淋这类偏白且松软的西点，都是以面粉、牛奶、白砂糖为原料所制成，这些食材统统会导致体温下降。所以想吃甜食的话，应选择黑糖或蜂蜜这类矿物质含量多的糖分来吃。
摄取能暖身的食材
- 体质虚寒的人，应积极摄取阳性食物
- 阳性食物呈红、黑、橘色
- 阴性食物只要多一道工夫，也能转变成阳性食物
怕冷又属阴性体质 应积极摄取阳性食物
中医有一套‘阴阳论’，认为怕冷的人属于阴性体质，将身体温热的人归类为阳性体质。食物也能分成阴性食物与阳性食物，阴性体质的人应多加摄取阳性食物。
分辨阴性食物和阳性食物的方法很简单，阴性食物呈蓝、白、绿色。
另外阳性食物呈红、黑、橘色，盛产于冬季，可于北方收成。阴性食物记得要加上阳性食物，例如西瓜可以加盐来吃。
使体温下降的阴性食物
碳水化合物：乌龙面、白米、白麵包
蔬菜：叶菜类蔬菜、茄子、小黄瓜、白萝卜、豆芽菜、番茄（夏季蔬菜多为阴性食物）。
水果：香蕉、黄梨、葡萄柚、芒果、奇异果、西瓜、哈蜜瓜（多为大家爱吃的水果）。
蛋白质：白肉鱼、豆浆、豆腐、白芝麻
酒、饮品：白酒、啤酒、绿茶、咖啡
调味料：醋、美乃滋、白砂糖
能温热身体的阳性食物
碳水化合物：荞麦面、糙米、黑麦面包
蔬菜：红萝卜、牛蒡等根茎类蔬菜、南瓜（多为深色）
水果：苹果、樱桃、葡萄、梅干。
蛋白质：红肉鱼、海鲜类、纳豆、黑芝麻。
酒、饮品：红酒、黑啤酒、梅酒等等、红茶、热可可。
调味料：盐、味噌、酱油、黑糖。
本文摘自《身体温暖就会变美》／石原新菜（石原诊所副院长）／枫书坊
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