台湾游记 Part 2 | 阿坤香茅工坊和三级古迹糯米桥见证了岁月的记忆
岁月流转，留下了深刻的痕迹，而在阿坤香茅工坊和三级古迹糯米桥，我们能够感受到历史与现代的奇妙交融。
2023 年台湾休闲农场大马杯摄影比赛的第二场，取镜的地点是南投县国姓乡。这里是一处优静安谧的乡镇，山多田少。但是在居民的勤奋下，加上拥有充足的水源，物产却十分丰富多元。如水鹿、咖啡、草莓、枇杷 、香蕉、橄榄及苦茶都极具名气。
今天抽到的组别，拜访的是全县硕果仅存的一家天然香茅精油制作工坊 — 阿坤香茅工坊。香茅经蒸馏产生的香茅油，本来就是制作香料及化装品的材料，因此，国姓乡在民国四十年时，山腰就开始种起了香茅。五十年代是它的辉煌时期，因为国姓乡是台湾香茅的主要生产地，而台湾的香茅油在当时更是全世界之冠。
后来，因为化学香料的兴起，香茅油在市场上遂渐式微，国姓乡的香茅业也在六十年代后没落消失。921 大地震后，刘昌坤为了振兴家乡的经济，决定重新从事香茅油产业，成立了「阿坤香茅工坊」。
巴士抵达前，翔姐早已经交待，一下车就一定要跟阿坤拿他产的香茅油，而且千叮万嘱的要我们把自己喷成「香茅人」。“这里的香茅油绝对能有效的防蚊，特别是小黑蚊。”
结果一下车，一阵阵清香的香茅味儿就已经随风飘了过来。刘昌坤和太太早就等在工坊前，一旁还有多位摄影大哥拿著摄像机和摄录机等著咱们。没想到，当地记者早就等著咱们的光临。原来疫后访客虽然回温，中南部特别是南投县国姓乡的国际旅客却不多。所以他们也特别希望这趟的摄影队，能把国姓乡的美好带回马来西亚给更多人知道。
其实，阿坤香茅工坊的确是一处值得推荐的地方，因为它绝对是时间的见证者和延续者。刘昌坤并没有因为如今的科技发达，选择更简易的蒸馏方式，反而保留了传统古法来制作天然的香茅油。
他让一位戴著橘红色帽子的爷爷级员工，为咱们示范整个完整的天然香茅油制作方式。老爷爷站上了高台，用大叉子把一大把一大把的半干香茅草叉入有一层楼般高的锅炉器具内，再于锅炉上踩踏香茅，使其能扎扎实实地在高温之下，萃取天然的香茅油。
完成后，盖上锅盖，老爷爷又得在锅炉下方的隧道旁，负责看火，一点一点的把前一两天煮过的干香茅草，放入锅炉底部升火。锅炉上方可看到冒出的烟雾，空气中则会开始又充斥著温热的香茅味。
接著，你就会看到锅炉底下，有个桶子，盛的就是油水分离后的香茅精油，这整个过程得等足 4 个小时，也只能萃取约 4 公升的精油。
而流出的香茅水则流放到一旁的水池，可以用来泡脚。刘昌坤更表示，平日放工后，更会在这里冲澡。温热的香茅水，犹如温泉般，有著加速血液循环的良效。
仅管看到了这工艺有多耗费时间和体力，刘昌坤却仍然坚持这古老的手艺。他笑说，自己和太太也没有想要靠这生意来挣钱过活，所以希望能维持初心，传承天然及环保的古法。平日里除了少量的制作香茅精油、防蚊液和止痒膏，就是为游客做些丝瓜香皂等 DIY 活动。
这座工坊，充满了时间的痕迹。纵使这锅炉是新筑的，但是这工坊里却依然摆放著许多父辈们留下来的手工制作的工具。刘昌坤更在我们的要求下，示范了老人们以往担背香茅的方法。一条扁担，一边可背起近 50 斤新鲜割下的茅草，这些都是前辈们以体力为我们换回来的现今生活便利。
刘昌坤传承的这些古老工艺，都在提醒着我们岁月的痕迹。这里的一切都充满了故事，每一滴香茅精油都承载着农田和劳动的汗水，每一瓶天然香茅油和止痒香茅膏，都蕴含着时间的沉淀。参观工坊，你将亲身感受到岁月的珍贵，明白了守望传统工艺的重要性。
在阿坤香茅工坊附近的是不得不参观的三级古迹糯米桥，它可说是岁月的见证者和历史的活化石。
这座古老的石桥始建于民国 27 年，又称北港溪石桥。它跨越在一条宁静的小溪上，将两岸连接在一起。造桥时正值太平洋战争，因为物质溃乏，先民就地取材，改以糯米、红糖与石灰等材料，取代接黏石块的水泥。尽管如此，经过了无数的天灾水患，这座古老的石拱桥依然稳固屹立。
糯米桥宽约 5 公尺、高约 20 公尺、长 53 公尺，桥基由三座椭圆桥柱支撑桥面，横跨北港溪两岸石壁，形成四孔之拱桥，造型古朴典雅。
站在桥上，仿佛穿越了时空，能够感受到过去和现在的交汇。糯米桥不仅是一座古老的建筑，更是一个社区的象征。它见证了无数人的来往，同时连接着人们的情感和记忆。
阿坤香茅工坊和三级古迹糯米桥都是岁月的见证者，它们以不同的方式诠释了时间的流逝。工坊保留了传统工艺的珍贵，将历史传承下去；而糯米桥则是历史和社区的象征，承载着人们的情感和记忆。通过镜头，我们能够感受到岁月的韵味。我更希望能有时间，好好地站在那里理解时间的力量，以及它们在当地社区中的重要作用。在这里，我们能够更深刻地理解岁月如何塑造了我们的过去，也将引领我们的未来。
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