【美食带路】制造浪漫为母亲准备新式西餐

2022-04-28

晚餐是彼此敞开心房，品尝美味，聊聊过往与未来的最佳时光。你可能经常会与另一半去品味优雅的环境，但其实你也可以为母亲制造一些小小浪漫，让她也能感受年少时的那份快乐喜悦。

以洛可可风格打造的Arte 66 是东南亚第一家。

位于目前全城第四高楼的Arte 66就是一个最佳的浪漫地点选择。Arte 66是附属于Arte By Thomas Chan的新派西式餐厅，为大家呈上桌的是精致的西餐，但是你却可能会发现不同国际美食的影子，像是秘鲁著名的海鲜汤、墨西哥夹饼、日式柴鱼汤意大利面等等，展现出来的都是厨师们的创意和用心。

晚上的 Arte 66 餐厅会改变穹顶颜色，为餐厅带来另一股神秘感。

在告诉你这里的食物有多好吃之前，第一个映入大家眼帘的肯定是这里的装潢。从电梯门一打开，你就会先看到位于柜台处的14世纪至17世纪文艺复兴时期的建筑风格，像是柱子、壁柱和门楣的有序排列，几何形图案以及使用半圆形拱门、半球形穹顶、壁龛和小山丘等。

Arte 66酒吧提供Omakase鸡尾酒，在用餐前不妨点一杯喜欢的口味，请调酒师替你设计属于你的鸡尾酒吧！

香煎鹅肝与烤得脆口的法国布莉欧，再蘸上甜蜜且带有淡淡酒香的无花果酱汁，让味蕾得到了最大的幸福。

日本A5和牛煎至三分熟，撒些粗盐入口，品味的是肉质的细嫩，还有满口的油香。一口一口的牛肉，让人不小心就忽略了碟子上还有搭配的马铃薯泥和烤蔬菜。

日本生蚝盛产地宫城的生蚝，搭配了苹果黄瓜酱汁和鱼子，增添了生蚝的鲜味之余，也增加了生蚝的颜值。

进入酒吧的部分，你会发现原本白色的墙壁雕刻，瞬间转换为棕褐色。柱子墙上的图案也有了变化，因为这里进入了文艺复兴时期后的巴洛克时期，这时期的建筑特点是形式，光影和戏剧性强度的新探索。所以你会发现酒吧后有一幅手绘的“最后的晚餐”。

酒吧连接的是Arte 66餐厅，这一部份的设计再一次采用了白色的柱子和壁柱，还有绘上了艳丽图画的半球形穹顶。这里讲述的洛可可时期的建筑风格，它的特点是纤弱娇媚、华丽精巧、甜腻温柔、纷繁琐细。你可以发现这里的灯饰，还有椅子都以更鲜艳的颜色来表达。

早上和晚上的 Arte 66 酒吧也营造着不一样的氛围。

除了这些东南亚仅有的设计风格，最令人感到舒服的一定是那面落地玻璃窗。坐着用餐时，你能居高临下的看尽巴生谷的全部景色，所以晚上时分，美丽的夜景能让人感受到吉隆坡的繁荣景象。

奢华宫殿式房间是酒店内最大格局的房间，而且仅有 7 间。

除了餐厅能让你看到这等美景外，这里的精品酒店房间，也一样能让你饱览所有的景致。而更重要的是，这里的房间设计也与别不同，选用了法式、奢华式、宫殿式和奢华宫殿式为4种不同的主题，让客人自由选择喜欢的风格。

如果你有时间，带着妈妈来享用尊贵的晚餐之余，也可以留宿一晚，与妈妈一起共膝长谈。

报导/摄影：仪倩

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