男童吃‘清蒸水煮餐’竟吃出脂肪肝 元凶原来是它！
不少肥胖人士都会专吃清淡饮食以减重，不过父母们可别掉入清淡饮食陷阱，误以为戒掉煎炸油腻食品，就是健康饮食！台湾医师就分享一名男童改吃遭到曲解的“清蒸水煮饮食”减重，结果却引起反效果，体重不降反增，还患上中度脂肪肝，弄巧成拙！
所谓清淡饮食踩地雷 男童体重不减反增
早前台湾医生洪永祥在电视节目《医师好辣》中分享自己遇到的个案，病人竟然只是12岁的男童，让甚少接治儿童病患的他感到惊讶。据陪同的母亲透露，儿子体重在一年内从70公斤飙升到80公斤。早前他们就为了替儿子减重戒掉煎炸油腻食品，改吃“清蒸水煮”食物，不解为何儿子体重反倒急速飙升，才会带他就医检查。
水饺虽是清蒸水煮食物，却有高热量。
洪医生随即为男童进行抽血检查，结果发现男童肝功能异常，竟已罹患中度脂肪肝。在他追问之下，男童母亲才透露所谓的“清蒸水煮”食物是水饺、汤包、水煎包等，医生直呼这些都是减重地雷食品，因为全是淀粉外加油腻的肉类，热量超标。重点是男童一餐基本上竟可进食20颗水饺，同时还会配着同样高热量的勾芡酸辣汤喝，医师对此直呼：“千万不行！”
医生提醒不要踩减重食物地雷。
多吃蔬菜 男童半年成功甩20公斤
洪医生表示，成年人若是有脂肪肝，大多数是因饮酒或不忌口导致，而儿童就必定是和饮食习惯有关，因此他要求男童戒掉上述的饮食习惯，并多摄取蔬菜等膳食纤维，膳食纤维可增加饱足感，同时还包覆油脂并排出体外，协助减重、改善脂肪肝。半年后男童终于成功甩掉20公斤，中度脂肪肝也降为轻度脂肪肝。
脂肪肝隐藏版成因
此外，肝胆肠胃科医生张振榕也在节目中提醒大家，要多注意脂肪肝的4大隐藏版成因，其中包括快速减重、营养不良、蛋白质不足，以及高糖高热量饮食。首先，若采用极低热量减肥法来快速减重，将会导致身体的营养代谢紊乱，身体将会透过肝脏来分解蛋白质和脂肪当作热量，加重肝脏负担，增加患上脂肪肝的机会。医生表示，每个月理想的减重速度应该介于2至4公斤。
医生提醒大家注意脂肪肝隐藏版原因。
反观营养不良和蛋白质不足的人士，则会导致肠道被坏细菌覆盖，分泌毒素，同样会导致肝脏负荷不来，导致肝发炎及脂肪肝。最后高糖高热量饮食则会让肝脏堆积三酸甘油脂，导致脂肪肝。
由此可知均衡饮食很重要，家长也需要做好榜样，以及督促小朋友多运动，以降低罹患疾病的风险。
资料来源：互联网
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