【生活】低热量零食list 减肥时也可以吃

2021-01-24

很多正在进行瘦身计划者，和身边人说的最多一句话不外就是：“减肥得少吃零食，尤其是新年期间不能吃太多！”

减肥期间就不能吃零食了吗？人生不吃零食真的太难，餐与餐之间一旦肚子饿，专注度通常会下降、做事比较没有效率、心情甚至会沮丧忧郁，所以适当吃零食，也是提振精神的一种方式。因此聪明挑选‘低热量零食’是你的新救赎！

不想发胖却又嘴馋的你，不妨挑选天然食物，而且市售也有许多强调低卡、健康的零食选择，但还是要详看成分说明，了解是否添加代糖、和人工化合物等等。‘低热量零食’不只讲究低卡、而且少糖少盐少油、还要有饱足感，可以让你继续撑过减肥期。

1.零卡果冻(热量1 0 卡路里)

市面上有不少主打零卡的蒟蒻果冻，因为采用赤藻糖醇制作，拥有甜味的同时，热量极低，是低热量零食的首选。

2.优格(热量 59 卡路里)

原味优格的热量不高，一直是健康的甜点零食。要特别注意，有些优格含有的糖和脂肪与冰淇淋圣代糖一样多，最好选择 200卡路里以下的健康优格。

3.爆米花(热量 375 卡路里)

想不到看似垃圾食物的爆米花，热量比想像中低，当然这前提是要单纯无调味的爆米花。如果是调味过的，一桶爆米花马上破1000卡路里！一项来自国外研究发现，爆米花比大多数水果含有更多的促进健康的多酚，当与一定剂量的健康脂肪一起食用时，这些营养素也被更好地吸收。

4.高蛋白曲奇饼(热量 200 卡路里)

高蛋白曲奇饼一片约200卡路里，每块高蛋白饼干的生面团中，就含有6克以上的蛋白质，含量相当于一颗鸡蛋。不想一个新年后体重飙升，现在就能在家自己学做了。

5.黑巧克力(热量 546 卡路里)

超受日本健身教练们欢迎的黑巧克力，富含钾矿物质、抗氧化力很好，也有稳定情绪的效果。建议选择可可含量超过80％的巧克力，让你补充能量、振奋精神！

6.坚果(热量 500-700 卡路里)

无论你是吃核桃、胡桃还是开心果，吃各种坚果都是获取健康脂肪的好方法。营养师指出在燕麦片、松饼中撒些坚果，也可以将其打成坚果汁，也可以选择花生，其富含较多的蛋白质。

7.水果营养棒(热量 350 卡路里)

营养棒富含蛋白质和谷物，高营养又低热量，撕开包装纸即可大口咬下但是，这意味着你可能不知不觉摄取过多热量而又没有意识到。而不同口味的营养棒热量也有差距，因此建议吃之前先检查一下热量有多少。如果你通常每天摄取约2000卡路里的热量，那么可以考虑将其中的300卡路里分给营养棒但是，若你只是当作零食来吃，那么就请别过量。

8.高蛋白奶昔(热量 52-150卡路里)

高蛋白本身热量极低，但热量也是因口味而异，可以加上新鲜水果打成好喝的高蛋白奶昔。例如‘花生酱+黑可可+冷冻香蕉’制成的高蛋白奶昔，其中花生酱花生酱可以延缓香蕉中醣的消化，增加饱足感，是很好的瘦身零食。

9.自制洋芋片热量(105 卡路里)

超罪恶的市售洋芋片，一包就高达536 卡路里，但自制新鲜薯片，把它切成薄片，用气炸锅或微波炉就可以完成，最重要的是其减油低脂又少盐。

10.雪酪、水果冰(热量 95–115 卡路里)

用新鲜水果制成的雪酪，热量比冰淇淋（热量160–200卡路里）还低了不少，想要吃冰的话，可以用优格雪酪取代。或是直接用香蕉和芒果等新鲜水果自制冰棒来吃。

零食吃不会胖坚持3件事

1.选择小包

零食永远是饮食的配角，只是一种调味剂，平日浅尝则止，不要开胃大吃。为了避免自己控制不住多吃零食，在购买零食的时候，选择小包装的零食，那样子，你对零食的欲望就会减弱。但如果你买了大包装的零食，你就会一直不停地吃，似乎将吃完袋里的零食作为一种任务去完成。这样子，怎能不胖呢？

2.不当正餐

如果你用零食代替正餐，虽然也可以满足身体的能量需求，但是远远满足不了身体的综合需求。单从维生素含量来看，零食中含有的新鲜维生素不能满足每日身体所需的正常数量，如果靠吃零食达到正常标准，热量又会超标！以零食取代正餐的人群中，普遍都会营养不良，简单的四菜一汤所提供的各种矿物质、蛋白质、不饱和脂肪酸不是几大包薯片所能代替的。

3.晚上不吃

有些人吃零食时会给自己找借口，比如‘白天没吃零食，所以晚上吃’。人体内掌管脂肪储蓄的蛋白质“BMAL1”在晚上10点到凌晨2点之间，活动最旺盛，相反在下午15点活动最弱，所以吃零食尽量要控制在下午3点之前，晚上就要禁止自己吃零食。

资料摘自Women’s Health 、图片MIKE KEMPGETTY IMAGES

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