值得掌握的生活小技能
生活中难免会遇到许多小问题，有时真的让人十分困扰。有时候，掌握一点小智慧，就能让这些问题迎刃而解。这里有十个超实用的小妙招，一起来看看，说不定哪天就派上用场了。
1、吃到辣，辣到流眼泪怎么办？
吃辣到流眼泪的食物，喝水并不能解辣，反而会更辣。最好的解辣方法就是喝牛奶，喝了就可以缓和辛辣感。
2、切辣椒辣手怎么办？
经常在家做菜，免不了要切辣椒，可每次切完后，手都像被火烧了一样，辣得生疼，戴着一次性塑料手套也起不了作用。你知不知道，其实用牙膏洗手效果很好！
3、汤太咸了怎么办？
煮汤时如果不小心加太多盐，那汤的微妙口感就被破坏掉了。这时补救的方法是，加入马铃薯块再煮个几分钟。因为马铃薯会吸收盐分，要上桌时再把马铃薯捞掉，就可以了。
4、怎么让豆腐不易碎？
软绵绵的豆腐在烹调过程中非常容易破碎，如果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在盐水中，大约30分钟左右，泡过盐水的豆腐下锅之后就不容易破碎。
5、削芋头前先泡醋
削芋头时，手部会愈削愈痒，此时先将手浸泡在醋中，这样一来，手就不痒。
6、如何去除苹果表面的蜡？
如果喜欢连皮一起吃苹果的话，就需要将表面的蜡去除：
（1）将苹果放进热水（手可以接受的最高温度即可），这时候苹果的蜡会晕开。
（2）牙膏涂抹在苹果上当清洁剂，然后清水冲洗干净，即可食用。
7、轻松剥柚子皮
将柚子放在光滑的硬桌子上滚几下，它的皮肉就会分离，就能轻易地剥开了。
8、让米饭更香
洗完米之后，在水里加入几滴柠檬汁，可以让饭变香。在洗好准备开始煮的米饭里滴上几滴油，与饭同煮，也能让米饭香喔！
9、让饼干一直脆脆的
将饼干装罐时，同时放进一块方糖。由于方糖会吸收罐中的湿气，所以能保持饼干香脆可口的状态。
10、鞋子臭怎么办？
将少量苏打粉直接撤入长筒鞋、运动鞋，或常穿而易有异味、湿气的鞋中，在苏打粉作用之下，它会吸收湿气及异味，很快你就会有一双干爽的鞋子了。
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