“让美国再次健康” 宣布淘汰人工色素 儿童食品首当其冲
特朗普政府4月22日宣布，计划从美国食品和饮品供应中，逐步淘汰人造色素。
卫生部长小罗拔．甘迺迪在记者会上表示，要以“让美国再次健康”为口号，彻底改革美国的食品体系，将推动在2026年底前逐步淘汰8种已获批准的食用人造色素。
此举是以拜登政府禁用“红色3号”(Red 3)色素的措施为基础，不仅加快禁令的实施流程，还要求国家卫生研究院(NIH)就食品添加剂对儿童发展的影响，展开全面研究。
食用人造色素广泛存在于各种产品中。
食品及药物管理局(FDA)局长马凯利指出：“过去50年，美国儿童日渐暴露在人工合成化学物质毒害的环境下。”他引述一些研究指，人造色素与多种健康问题有关，包括专注力失调及过度活跃症(ADHD)、糖尿病、癌症、基因组异常、肠胃问题等。
卫生部长：人造色素是关乎生存的威胁
小罗拔．甘迺迪则指，广泛而言，食用人造色素及食品添加剂问题已成为“关乎生存”的威胁。他说：“当我叔叔在1960年代担任总统时，美国人是全世界最健康的，而国民普遍相信，我们之所以能成为一个自由、勇敢的国家，正是因为民众身体强壮。”
小罗拔·甘迺迪周二在记者会上发言。
美国食品及药物管理局(FDA)局长马凯利。
非牟利组织“公共利益科学中心”负责人卢里表示，从石油提取的8种合成人造色素中，黄色5号、黄色6号和红色40号的使用量最大。
这些人造色素广泛存在于各种产品中，包括饮品、糖果、谷物片、酱料和乳制品等。卢里说：“这些色素毫无营养价值，它们存在的意义就是误导消费者，让食物看来更红、更蓝、更像水果或更具吸引力。所有目的都是为了提高销量，对美国民众没有任何好处。”
新闻来源：互联网
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