秋田大米验出重金属镉超标 59吨已流入市面
日本秋田县4日宣布，秋田县小坂町法人农业联合会“熊谷农进”生产的米，被检测出镉含量超过食品卫生法规定的标准，发现镉含量高达0.87ppm，超过标准值0.4ppm。目前已运送约86吨大米，其中59吨已透过神奈川县和宫城县的企业配送到市场，联合会正主动召回超标米。
该组织理事长熊谷彰4日在记者会上表示，“熊谷农进”去年生产的米“秋田小町”验出超标的镉，这批米的镉含量高达0.47至0.87ppm，超过了《食品卫生法》规定的0.4ppm标准，其中59吨已流入市面。熊谷彰道歉并表示，“我们认为原因是缺水，这意味着保水管理（防止镉的措施）没有得到妥善实施。”
日本东北农政局3月接获通报后，要求熊谷农进停止出货。而熊谷农进正在进行调查和商品回收，目前尚未确认有民众健康因此受害。这也是自2004年以来，该县生产并在市场上销售的大米中，首次被检测出镉含量超过标准值。
事实上，秋田县小坂町土壤中含有较高的镉含量，使得当地农田容易出现镉污染问题。通常农民会在稻穗抽出前后的三周进行湛水管理，以防止稻米吸收过多镉，但部分米田未按照规定操作，在较短的期间内所栽种，导致超标现象。
镉是一种天然重金属，人体会吸收部分镉主要累积在肾脏，长期摄取高浓度镉的食品，可能导致肾功能障碍，以及膝盖、肩膀剧痛等。
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