“杜拜巧克力Q饼”檢出金黄色葡萄球菌 韩国81间食店被罚
韩国近期大热的甜品“杜拜巧克力Q饼”(두바이 쫀득 쿠키）因大受欢迎，多间食店都乘著热潮纷纷出售。韩国食品医药品安全处因此针对这些店铺展开抽查，发现部分店铺涉及违反食品卫生法。
韩国食品医药品安全处25日公布，于2月2日至6日联同全国17个地方自治团体，集中检查制作及外送贩售“杜拜巧克力Q饼””等甜品类食品的餐厅，以及自助雪糕店，共4,180间，当中81间违反《食品卫生法》，已要求相关机构作出行政处分等措施。
当局表示，是次重点抽查近两年曾受行政处分或缺乏检查纪录的业者。在2,947间甜品类外送餐厅中，有60间被揭违规。其中12间未有佩戴卫生帽及口罩，违反卫生处理标准；10间保存或贩售超过消费期限产品，违反营业者守则；14间未为废弃物容器加盖，违反设施标准；20间未有进行健康检查；另有2间违反食品标准及规格。
另外，1,233间自助雪糕店中，有21间因保存或贩售过期产品等违反卫生处理标准被查获。
当局同时抽验外送餐厅贩售的“杜拜巧克力Q饼”及朱古力等熟食共128件样本，检测食物中毒菌等项目。结果发现其中1件“杜拜巧克力Q饼”样本检出金黄色葡萄球菌，含量超出标准2.5倍，将对涉事餐厅作出行政处分。
食品医药品安全处表示，地方政府在完成行政处分后，将于6个月内再检视相关业者改善情况。当局又指，自2021年起已针对高消费外送食品进行集中检查，并会因应消费趋势扩大检查品项，今年亦会加强对外送食品及无人食品销售店的安全管理。
【免责声明】
《风采》网站欢迎读者/网民留言，创造友好交流空间；唯网民留言皆不代表本网站立场。本网站有权删除任何人身攻击、鼓吹种族宗教隔阂、诽谤造谣、网络霸凌等煽动性留言。
想要买《风采》，网购最方便！
·https://s.lazada.com.my/s.tTKl8
·https://my.shp.ee/Crns5dp
·订阅《风采》电子杂志： https://vip.sinchew.com.my/feminine/