手稿到杯中的完美呈现 咖啡师张玮杰夺得2026年世界拉花大赛亚军
来自马来西亚的咖啡师张玮杰（Jacky Chang），于本月12日在美国加州圣迭戈举行的2026年世界拉花大赛决赛中，夺得亚军，让马来西亚在全球咖啡舞台上占据了一席之地！
当天，在离家数千里的赛场上，在刺眼的灯光下、评审们静默而严苛的注视中，张玮杰从容的握着咖啡杯，将数月的刻苦与坚持，凝聚于短短几分钟之中。
张玮杰在2026年世界拉花艺术锦标赛决赛中夺得亚军。
为了这场比赛，在武吉加里尔Afloat Coffee Roaster任职的张玮杰，做了4个月的准备。
从设计构图到手稿撰写和整体呈现，所有环节都经过精心策划，并设定明确的月度目标。第一个月，只专注于一个设计。到了第4个月，文字逐渐形成图像。
张玮杰接受《马来邮报》专访时指出，他每天时间安排得非常精确，即上午工作，晚上练习。手稿必须反覆修改和完善。
张玮杰的拉花作品。
“幸运的是，随着比赛临近，Afloat让我有更多时间可以专注于练习。有一段时间，我甚至整整一个月都用来专心练习。”
张玮杰的叙述，让人看到的不是浪漫的憧憬，而是日复一日的坚持。
他描绘的不是一个完美无缺的咖啡师，而是一个为了微小进步而奋斗的竞争者。
“在整个过程中，我们甚至连最小的细节都精益求精。这很艰难，但我始终保持着清晰的信念：突破自我，保持专注，永不放弃。”
张玮杰来自马六甲，他初次参加全国拉花比赛（Malaysia Latte Art Championship）即夺得季军，去年他夺得2025年全国拉花锦标赛冠军。
张玮杰（中）与他的团队合摄
新闻来源：中国报
【免责声明】
《风采》网站欢迎读者/网民留言，创造友好交流空间；唯网民留言皆不代表本网站立场。本网站有权删除任何人身攻击、鼓吹种族宗教隔阂、诽谤造谣、网络霸凌等煽动性留言。
What's Your Reaction?
极品
0 高兴
0 喜欢
1 一般
0 无聊
0