餐餐吃太饱 脑功能骨头会退化

看到社交网站的美食介绍层出不穷，慕名而来者可以大排长龙也在所不辞，看来现代人对吃越来越讲究，对料理的美味和口感要求也就越高。特别是佳节美食的诱惑，美味的菜肴会让人在不知不觉中吃过多，于是胃给撑大了，食量也增大了。研究发现，过食会增加身体负荷，加速老化，引发严重的健康问题。

饱食让骨本难存
有一项研究发现，相信很多人都会惊讶，原来长期饱食者罹患骨质疏松的概率会大大提高。因长期吃太饱会增加体内甲状腺激素，使骨骼过分脱钙，而加速骨质流失，导致骨质疏松的风险相对也提高。

此外，吃太饱体内产生的有害物质活性氧就越多，越会损伤细胞，提早身体老化，并缩短寿命。

饱食提早脑部退化
其实，我们的胃每天只要填入一半食物，就能提供一天所需的能量。但往往我们都吃过量了，饱食后会让人头脑昏沉想睡。科学家证实，饱食后大脑的“纤维芽细胞”会增长数万倍，造成脑皮质血氧供应不足、脑组织萎缩以及脑功能退化，继而引发记忆力下降、思维迟钝，最后导致失智症发生。

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根据日本研究统计，约30%-40%的老年失智症者，在青壮年时期都有长期饱食的习惯。

根据生理学研究，人过30岁，每年的新陈代谢率会下降0.5%，到了70岁，所需热量只要30岁的80％。因此，饭吃八分饱，养生又延寿。

资料：大纪元
图片：网络