需不需要保健品

2019-06-14

人体不是锅炉，保健品若是服用过量或吃得不正确，是大错特错；营养师兼中医师彭婉君说，惯性服食各种营养辅助品，排得出固然好，若排不出去，堆积在体内形成废弃物或毒素，反而变成有损健康的负担！

营养师兼中医师彭婉君表示在选购营养保健品时，不妨先请教营养师或医生给予建议，而非听别人说好就乱吃一通。

现代人都很惯性服食各种营养辅助品。一些人只挑选单一的，例如维他命B、维他命C、补钙丸或鱼肝油等等。一些则综合性什么辅助品都吃，抱持“有吃就是补”的观念。当中的原因包括很多人都被灌输说：当今的环境和食材，很难获取足够身体所需的营养素，因此必需靠各种维他命来作辅助。

但事实究竟是否如此？维他命对身体真的有补益吗？
营养师兼中医师彭婉君指出，其实现代人大部份都不缺营养，反而营养过剩。一般上，普罗大众都不需多余的维他命来补助。

“中医养生专家樊正伦曾说：别把保健品当饭吃！胃不是锅炉，不能什么都丢下去。很多人家里备有一大堆保健品天天吃，吃多了反而造成胃不舒服。营养辅助品是好，但要考量身体是否能吸收或是否需要？如果日常三餐已摄取到足够的营养，若额外再服食各种营养辅助品就变成多余，身体会把它排出，等同浪费了。排得出固然好，若排不出去，堆积在体内形成废弃物或毒素，反而变成有损健康的负担。”

日常三餐都能摄取充足营养。

＊何者需要维他命辅助？
哪一些人才需服食额外的维他命辅助呢？彭婉君说：“居住在贫穷偏僻村落，三餐都难以温饱的人，才是比较需要营养辅助品的一群；一些大病过后身体虚弱者、孕妇、日常工作需消耗大量体力者、运动员及住在偏远部落的原住民，还可以考虑食用辅助品。一般人在日常三餐都能摄取充足营养的，基本上都不需要。”

很多上了年纪者都会服食补钙丸以加强骨质。但彭婉君表示，补钙必需在35岁之前，过后钙质就会逐渐流失，也难以再补充。尤其老年人的生理机能衰退了，肠胃的吸收和消化力也大减。吃进的辅助品很大可能完全不能吸收。因此老年人要吃营养辅助品，得考虑是否能吸收，不能反而会造成消化不良。

“总的来说，一般上如果属于比较挑食、饮食有偏差，经常熬夜、久坐、少运动、新陈代谢失衡或有三高现象的，是可以考虑选择性摄取一些适合的维他命。”

＊维他命服食手段 :
维他命辅助品如果吃不得其所，又会带来什么后果？
彭婉君表示，如果身体有需要，吃得适合就能运用。但如果不需要或吃过量了，就会反映在身体上，例如造成发热气、喉咙痛、生口疮、便秘、皮肤发痒出疹子等等。

她表示，服食维他命也要看其性质，如果是脂溶性的，最好是饭后吃，因为需要油来帮助溶解；一些具兴奋作用的例如维他命B，则不适合临睡前吃。无论服食什么维他命都好，切记要多喝水。

“吃也要吃得有智慧。最好请教营养师或懂得营养的医生给予建议，而非听别人说好就乱吃一通。而且吃得合时也很重要。例如女性生理期过后那个星期的吸收能力最好，要补充营养在这段时机最适合。传统上，女性都会选喝八珍汤或白凤丸。其实这些东西里都有铁质、钙质和B群等维生素，只是分别在于维他命辅助品是萃取的，这些却是全食，营养更全面。”