脾胃虚弱胖不起
中医师兼营养师彭婉君：“先调好脾胃，戒食生冷，尽量保持三餐定时，增加运动量以帮助代谢。”
“吃极都不胖”是很令人羡慕的事情；但如果吃极都不胖之余，还越吃越瘦，那就得当心了！
越吃越瘦并非好事，最大的原因除了营养不良，还有可能是某些疾病的征兆，或是其他被忽略的问题导致。
＊吃不胖的原因
中医师兼营养师彭婉君表示，中医论说“瘦人多火”，即指瘦的人很会吃，消耗力也很强，因此无论怎样吃都会胖。但另一方面，吃极都不胖也有可能是脾胃功能虚弱，肠胃吸收力差，所以不能长肉。她并针对以下不同情况作出分析：
※儿童
现代的父母为了“奖励”孩子，常让小孩在大热天喝冰凉汽水或吃冰淇淋，加上炸鸡或薯条等高卡路里食物，这些食物对还未发育成熟之小孩的肠胃无疑是一种负担。日积月累之下，小孩子就容易出现肚子痛，胃胀风，消化不良等状况；儿童总吃不胖，反而越吃越瘦，也可能患了中医临床常见之一的“疳証”（或称“疳积”），通俗来说一般是肚子长蛔虫，但在中医的角度却是脾气虚，故此才会有越吃越瘦的情况。
也有些人是幼年时曾经患上一场大病，例如发高烧，或哮喘导致经常感冒，就会影响肺气，也间接使脾胃的吸收衰弱（因为肺和胃的位置相邻），进而在成长时就有了上述不良影响。
※疾病
某些疾病也会间接使人体有越来越消瘦的情况发生。例如糖尿病，中医称为“消渴症”，是属于消耗性的疾病，患病过程中把营养都消耗掉，因而会越来越瘦。
癌症也会消耗身体里大量气血营养的库存，使病患没气力精神。身体更是消瘦。尤其某些人进行放化疗的后遗症使脾胃变差，任何营养食物都难以被消化留存，甚至吃什么就呕什么。另外，爱滋病也会令人越吃越瘦。
※情绪压力
中医有“七情内伤”的说法。因此任何情绪都有可能影响人体的五脏六腑例如肝气、肺气和脾胃等等的气血功能。某些时候也间接造成越吃越瘦。
压力也是其中一大原因。当一个人有压力时，就会牵涉肝和脾胃，影响吸收能力。中医有说“肝脾不和”：肝在五行属木，脾属土。木要靠泥土才能生长，故有相辅相成的关系。如果压力太过，使木旺盛而压抑土，导致吃进去的被洩出来，就使营养慢性的流失。
＊如何调理？
花生衣加红枣水
强化体质和造血
总而言之，脾胃弱是造成越吃越瘦最主要的关键。彭婉君说，一个人即使中西补品什么营养都吃，但如果消化不来又吸收不了也是徒然。因此要先调好脾胃。与此同时，也要戒食生冷，尽量保持三餐定时，增加运动量以帮助代谢，如此才能获得改善。
她指出，如果小孩越吃越瘦，家长也没去理会，孩子长大后，可能会出现过敏现象，或出现一些免疫性疾病。
“身体弱，不是靠服食维他命来调。在中医的角度，建议可以喝些花生衣煮红枣水，以帮助强化体质和造血功能。另外也可吃一些九层塔煎蛋或香椿，以帮助开胃。香椿也有杀蛔虫的功能。”
至于压力过大或经常被情绪左右的，得先去找出压力源头和处理情绪问题。一旦开窍了，脾胃自然就能恢复正常功能。
报导：aNGie/照片：受访者提供
■详尽内容：第685期《风采》
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